「高知といえば、美味しいもの!」そう言っても過言ではないほど、高知はグルメであふれています。 カツオやサバ、いわしなど新鮮な魚から、トマト、ナス、文旦、ゆずなどの野菜や果物、地元の人に愛されるローカルフードまで、一挙にご紹介します。
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高知県民の訴え「お酒やカツオが苦手な人もいる」「語尾に“ぜよ”をいつもつけると思われているが、それほど使わない」
ほんの少し効かせた魚介が土佐ジローの旨味をより増大。名に恥じないこれぞ極みの1杯!
野菜とチャーシュー、山盛りの1杯の重量はなんと1㎏オーバー
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Hanako×高知家企画!魚市場グルメに苺スイーツ。中土佐の小さな漁師町に元気を与えたのは、 地元発のアイデアでした。
店主の情熱が 注ぎ込まれた究極の鍋焼きラーメン
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美しい景色と食事を楽しめる土佐清水市の憩いのカフェ
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