パンどろぼうのモチーフ店も！高知で人気のパン屋9選｜ぼうしパン発祥店からわざわざ行きたい秘境の山小屋パンまで

「あんぱん」「パンどろぼう」「ぼうしパン」…高知のパン、色々！

高知県出身のやなせたかしさんをモデルにした朝ドラ「あんぱん」。

作中のゆずあんぱんにも高知らしさが見られます。

パンをモチーフにした絵本「パンどろぼう」の作者である柴田ケイコさんも高知県出身。

高知って実は、パンの国？

あんぱん、ぼうしパン、ニコニコパンを生んだ高知に根ざすパン屋さんをご紹介していきます。

パンどろぼうのモチーフ店「chimney（チムニィ）」香美市土佐山田町

可愛い煙突が目を引く「chimney」は、絵本「パンどろぼう」のモチーフとなったパン屋さん。

店主と「パンどろぼう」の作者・柴田ケイコさんが長い友人で、そのことからモチーフとなり、実際に絵本の中にはこのお店に並んでいるパンが登場するそう。

可愛らしいキャラクターパンや、ふわふわの柔らかいパン、ハード系パン、惣菜系パンまで幅広く取り揃えています。

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モーニングで楽しめる「パン茶屋 むぎまる」高知市西塚ノ原

大きな緑の看板が目を引くパン屋さん「むぎまる」。平家づくりの店内に足を踏み入れると、菓子パンや惣菜パン、サンドウィッチなど60種類以上のパンがずらり。

併設のイートインスペースで焼きたてパンをいただくことができ、カフェとして利用する方も多いのだとか。

地元のおしゃれさんに人気がありInstagramでよく見かける、美味しくて愛される名店です。駐車場が広くゆったりしているのも嬉しいところ。

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幸せの満足パン「Poolete…街角パン屋（ポーレチ）」高知市朝倉

高知市中心部から車で約15分の朝倉エリアにあり、白を基調とした外装がシンプルでお洒落な「Poolete（ポーレチ）」。

パンには「日常にささやかな幸せを…」という思いを込めて作られているのだとか。

人気のベーグルは種類も多く、季節限定商品もあります。

娘さんのリクエストで作られた「チョコラソン」は、見た目とは裏腹にフランスパン生地のハードさが満足感を誘います。

おかず系パンが食べたいなら、自家製のベシャメルソースが程よくしみたフランスパンの上に、レンコンと明太子がこぼれ落ちそうなほどたっぷりかかった「タルティーヌ」をどうぞ！

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LOVE！デニッシュ！「OAK Bakery」いの町

いの町の街角に2023年にオープンした小さなパン屋さん「OAK Bakery」。

伊野駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

デニッシュ系のパンをはじめ、食パンやハード系のパン、季節限定のベーグルやスコーンを販売しています。

あらびきソーセージに自家製のベシャメルソースを合わせた「あらびきソーセージドッグ」が人気を集めています。

ショーケースの前は小さなスペースとなっているため、店内に1組ずつ入り、ゆっくりとパンを選ぶことができます。この丁寧な接客も人気の理由なのかも。

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ゆずの村で愛される「うまじのパン屋」馬路村

高知市中心部からは、車で約1時間半。太平洋沿いの眺めのいい道を東へ進み、安田川沿いのクネクネ道を上がった先がゆずの村で知られる馬路村です。

「うまじのパン屋」はご夫婦二人三脚で営むお店。

パンはソフト系が9時頃、ハード系が10時頃に焼き上がります。

歩いて訪れる村民や、遠方からくるお客さんのためにじっくりと時間をかけて発酵させたパンは絶品です。

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︎秘境わざわざ行きたい山小屋パン「小屋」津野町

高知市中心部から西に向かって車で1時間弱。津野町杉ノ川にある三角屋根が特徴的なパン屋「小屋」。現在は金曜を中心とした週1日の営業で、営業日についてはInstagramで確認してください。

人気の理由はなんといっても味。

自家製酵母と天然酵母を使用した、香り高くもっちりとした食感のパン生地。

中に入れる食材も手作りやオーガニックのものにこだわっているのだそう。

営業日には「ずっと待ちよった」「早く食べたかった」と、開店時間から多くのお客さんが訪れ、次々にパンを購入していきます。たっぷり焼き上げているため、閉店までパンが品切れになることはほとんどないそうです。

一番のおすすめ商品は「カンパーニュフリュイ」。噛むほどに旨味が増すハード系パン。たっぷり入ったドライフルーツが絶妙！

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︎元祖ぼうしパン「永野旭堂・リンベル」高知市永国寺町

高知県民のソウルフード的パンは「ぼうしパン」ではないでしょうか。

地元の人に愛される「リンベル」は、高知のご当地パン「ぼうしパン」の発祥の地。

ぼうしパンは、メロンパン制作中にビスケット生地をかけ忘れ、代わりにカステラ生地をかけて焼いてできた失敗から生まれた産物なんです。昭和30年頃から今まで愛されてきたパンです。

丸い部分のふわふわパンと、ぼうしのふちの部分にあるサクサクの甘いカステラ生地、その食感のコントラストがたまりません。

このほかにも、「リンベル」では「ニコニコパン」や「コンビ」「ナポリ」など老舗ならではの味に出会うことができます。エモくてレトロなパンを探してみるのもおすすめ。

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︎ぺろりと食べて「まちのパン屋さん Perori（ペロリ）」南国市片山

高知龍馬空港などがある南国市で長年営業を続けるパン屋「Perori」は、子どもから年配の方まで、幅広い世代から支持される人気のお店です。

店内には惣菜系、デニッシュ系、サンド系、スイーツ系と、約50種類ほどのパンがずらりと並びます。

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高知市民おなじみ「ベルゲン」高知市吉田町

ベルゲンは1985年の創業のパン屋で、現在は高知市に4店舗ある、高知市民にはなじみのあるパン屋さん。ハード系、惣菜系、甘い系…など、なんと約100種類を取り揃えています。

こちらの店のこだわりは「焼き立て」。

いつお客さんが来店しても、常にどれかが焼き立ての状態で店頭に並ぶように、職人たちが焼き時間を調整しながら作業をしているそうです。

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まとめ：隠れたパン王国 高知

朝ドラ「あんぱん」や絵本「パンどろぼう」など、多くの物語と結びついている高知のパン文化。

この記事では、そんな高知で愛されるパン屋さんを9店舗ご紹介しました。どのパン屋さんにもそれぞれのストーリーとこだわりが詰まっています。

旅の思い出に、または日々の暮らしを豊かにしてくれる、お気に入りのパンを探しに足を運んでみてはいかがでしょうか。

SNSで最新情報をチェックして、高知のパンを巡る旅へ出かけましょう。

※出店施設は記事公開日時点での情報です。

各施設や店舗の営業時間や定休日などの最新情報は各店舗までお問い合わせください。

不定休やイベント出店についてはInstagramで各店の最新情報をチェックすることをおすすめします。