東京で食べられる本場の高知料理9選！美食おじさんマッキー牧元さん厳選のお店をご紹介

東京で本場の高知料理を堪能！銀座から渋谷まで、美食おじさんが厳選した9店舗

高知といえば、カツオのたたき、軍鶏、ウツボ、新ショウガ……山の幸も海の幸も豊かな、日本でも有数のグルメの宝庫。しかし、「本場の味を食べたいけれど、高知まで行くのは難しい」という方も多いですよね。

今回、美食おじさんことマッキー牧元さんが訪ねた東京の高知料理店の中から、特におすすめの9軒をご紹介します。銀座の洗練された店から、六本木のカジュアルな食堂、渋谷の居酒屋まで、様々なシーンで高知の味が楽しめます。これを読んで、東京の美味しい高知の美味しい食探しをしてみて！

①東京国際フォーラム「酒蔵レストラン宝」で龍馬が愛した軍鶏すき鍋を体験

東京国際フォーラムに入る「酒蔵レストラン宝」は、その名の通り、各地の銘酒を揃えるお店。ここで体験できるのが、坂本龍馬が好きだったといわれる軍鶏を使ったすき鍋。

軍鶏は、通常の鶏肉よりも肉質がしっかりしていて、味わいが濃いのが特徴。それをすき焼き仕立てで楽しむことで、独特の歯ごたえと旨味が引き出され、高知の地酒との相性も抜群です。

東京国際フォーラムという交通の便の良い場所にあるため、仕事帰りやイベントの後などでも立ち寄りやすく、「本物の高知の味」を手軽に感じられるお店の一つです。

【記事】東京国際フォーラムで味わう“高知の軍鶏すき鍋”の破壊力に驚いた！「酒蔵レストラン宝」｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知家グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

②新橋「酒菜 浪漫亭」で鰹のたたきと土佐の地酒で乾杯

新橋にある「酒菜 浪漫亭」は、王道の土佐料理を気軽に楽しめる居酒屋。ここの鰹のたたきは、シンプルながら確かな技が光ります。

本場高知らしく分厚く切られた鰹のたたきは、ムチっとした食感と鰹のうまみが口いっぱいに広がります。そしてもう一つのおすすめが「土佐巻」。カツオ、ニンニク、生姜、しそを巻き込んだ高知定番の太巻きです。

新橋で手頃な価格帯での高知料理を、仕事帰りのビジネスマンから、友人同士の食事会まで、様々なシーンで楽しめるお店です。「高知の味を知りたいけど、そこまで構えずに」という方におすすめです。

【記事】地酒に合わせて鰹のたたきに土佐巻がいただける新橋で王道の土佐料理「酒菜 浪漫亭」｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知家グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

③銀座コリドー街「長宗我部 銀座」でカツオから〆のTKGまで

銀座コリドー街に入る「長宗我部 銀座」は、カウンターで板前が包丁を握る、大人な雰囲気を感じさせる高知料理のお店です。

高知の食材をつかった料理は約70種類もあり、のれそれやハランボ、ニシ貝まで、これだけのメニューは東京ではなかなか見られません。そして〆におすすめしたいのが「土佐ジロー卵かけ御飯」。高知の海の幸・山の幸をたっぷり楽しんだ後に味わう逸品です。

銀座の落ち着いた雰囲気のなかで、高知の地元食材とアイデアあふれるメニューを堪能してみませんか。

【記事】銀座コリドー街で土佐料理を堪能！カツオから〆のTKGまで高知の食を満喫 銀座「長宗我部 銀座」｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知家グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

④日本橋「高知芸西村 土佐鴨 日本橋」で鴨しゃぶとラーメンの至福

東京駅近く日本橋にあるのが、高知の芸西村で育った鴨を使った専門店「高知芸西村 土佐鴨 日本橋」。こちらで一番人気の看板メニューが「土佐鴨しゃぶ」です。

高知産の鴨は、飼育環境が良く、深い味わいが特徴。それをしゃぶしゃぶすることで、繊細な食感と旨味が引き出され、胡桃ダレと柑橘のタレの2種類のタレとの相性も抜群。

最後の〆はラーメンで、鴨の出汁に満ちたスープが胃袋にしみわたります、カツオだけではない、高知の食材や料理の奥深さを感じさせてくれるお店です。

【記事】東京日本橋で滋味あふれる鴨しゃぶをいただく！仲間と〆のラーメンまでいただく至福の時間「高知芸西村 土佐鴨 日本橋」｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知家グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

⑤湯島「ビストログラッソ」で94品の土佐料理三昧

湯島という、古き良き東京の雰囲気が残る場所にある「ビストログラッソ」は、まさに高知料理のテーマパーク。なんとメニューは94品！

ウツボのフリット、カツオのたたき、いも天、田舎寿司……あれもこれも目移りしてしまい、訪れるたびにメニューを選ぶのが楽しくなります。そして、どれも高知出身の店主の愛が感じられるこだわりの料理です。

高知の食をとことん知りたいという好奇心旺盛な方や、グループでの食事で色々食べたいという方に、ぜひおすすめしたいお店です。

【記事】東京湯島でいただく絶品土佐料理「ビストログラッソ」土佐料理が94品！ウツボのフリット、カツオのたたき、いも天に田舎寿司まで｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

⑥銀座「祢保希（ねぼけ）」でランチの鰹とウツボのたたき

銀座ランチで、本格的な土佐料理が食べられる——それが「土佐料理  祢保希 銀座店」です。

よさこい会席は、旬のお造りや鰹のたたき、椀物など季節の食材と高知料理をゆっくりと楽しむことができます。また、ウツボのたたきも職人の技が光る味わい深い逸品です。

和定食や四季御膳といったメニューも幅広く揃えているので「ランチで高知料理を味わってみたい」「銀座で友人とこだわりのランチを食べたい」という方におすすめです。

【記事】銀座の王道の土佐料理店でいただくランチ！鰹とウツボのたたきと和定食「銀座 土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希（ねぼけ）」｜美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

⑦六本木「土佐しらす食堂二万匹」で”禁断のしらすバター丼”

高知が誇る海の幸「しらす」を使った専門店「土佐しらす食堂二万匹」は、しらす好きには一度はぜひ行ってほしい名店です。名物「しらすとたらこのアヒージョ」や「禁断のしらすバター丼」は、しらす愛が強すぎる高知出身の店主岩本さんの自信作。

しらすに合う熱燗はもちろん、文旦、小夏、柚子などで作るサワーを飲みながらカジュアルに楽しめます。東京六本木で、高知の食の「新しい可能性」を感じさせてくれるお店です。

【記事】東京・六本木「土佐しらす食堂二万匹」禁断の”しらすバター丼”としらす料理三昧｜タベアルキスト・マッキー牧元の高知満腹日記【高知グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

⑧「えびすの安兵衛」で高知の屋台餃子の本物を知る

高知といえば「カツオ、軍鶏、ウツボ」という海の幸が想像されやすいですが、高知には「屋台餃子」という独特の食文化があります。それを東京で実現したのが「えびすの安兵衛」。

屋台餃子は、通常の水餃子とも焼き餃子とも異なる、独特の調理法が特徴。その名の通り、いまも屋台で提供されている庶民的な一品ですが、ビールとあうことあうこと。

他にはないサクサクの食感と、独特の味わいのある肉あんの屋台餃子を恵比寿で楽しめます。「別腹」という表現がぴったりな、何皿でも食べたくなる一品です。

【記事】餃子は別腹！高知のサクサク屋台餃子を東京でいただく「えびすの安兵衛」美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

⑨渋谷「べるまっしゅ」で高知のカツオと新生姜の肉巻きをいただく

渋谷駅から国道246号を西に行き、飲食街から離れたビルの地下に、ひっそりと営む居酒屋「べるまっしゅ」。そんなお店に入ってみると、中には高知料理を楽しむお客様でいっぱい。

このお店の看板メニューの一つが、「高知産新生姜の肉巻き」。高知の家庭では珍しくない料理ですが、柔らかい豚肉と歯応えのある新生姜、そして甘辛い味付けにご飯が欲しくなります。

高知でよく食べられる山菜のいたどり、熱燗にぴったりのほたれ、とんごろうイワシなど、渋谷の真ん中でまるで高知にいるかのような夜を過ごせます。

【記事】東京の渋谷でいただくカツオに新ショウガの肉巻きが絶品！高知料理「べるまっしゅ」美食おじさんマッキー牧元の高知満腹日記【高知グルメPro】 | 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」

まとめ

東京で本場の味が楽しめる高知料理のお店9軒をご紹介しました。

高知は海に面しながらも、山の恵みも豊かな食の宝庫です。「高知に行きたいけどなかなか難しい」という方も、「高知がどんな場所なのか食を通じて知りたい」という方も、ぜひ参考にしてみてください。