【高知グルメ】鰹の町でいただくパキスタンカレーとこだわりコーヒー『なかとさクレスタンカリー＆coffee「aster」』ほっとこうちオススメ情報

高知市中心部から西へ車で50分の場所にある、中土佐町久礼。

今回ご紹介するのは、漁師町としても有名なこの町にある「久礼大正町市場」が運営する「チャレンジショップ」に出店中のカレーとコーヒーのお店『なかとさクレスタンカリー＆coffee「aster」』だ。

チャレンジショップとは、空き店舗を期間限定で貸し出し、独立まで経営のノウハウを学ぶお試しショップ。

お店は、青と白のコントラストが海を思わせる外観。

カレーとコーヒーという高知では珍しいコラボに胸を踊らせ、早速お店の中へ。

外観から内装、椅子まですべて手作りされたというこだわりのお店。

店中には「なかとさクレスタンカリー」店主のディギーさんが選ぶ立体的なアートが並んでいる。

「なかとさクレスタンカリー」の一押しメニューは、2種類のカレーを合いがけした「双名島カレープレート」（1300円）。

久礼の名所である双名島に見立てて盛り付けられたカレーは、「鰹節ココナッツカレー」と「パキスタンカレー」。

「鰹節ココナッツカレー」は、久礼の鰹節をダシと具材にふんだんに使い、10種類のスパイスで煮込んでいて旨味たっぷり。四国でも珍しい「パキスタンカレー」はホロホロに煮込まれたチキンが贅沢に入っている。2種類のカレーをそれぞれ食べるもよし、混ぜて食べるもよしで、食べ進めるごとに味の変化が楽しめる。

食後にいただくのは、『coffee「aster」』の「漁師町ブレンド」（400円）。

久礼の少し硬水気味な水に合わせてグラム単位で豆を調整し、秒単位で抽出を研究した、こだわりのコーヒーだ。

コーヒー豆は日本に45人しかいないと言われるコーヒー鑑定士の資格を持つ「新田珈琲」から仕入れたものを使用している。

コクがありつつ、口当たり優しいコーヒーは飲みやすく、ほっとする味わい。

お店を営むディギーさん（右）と疋田（ひきだ）さん（左）は、2人とも中土佐町地域おこし協力隊としてこの町にやってきた。

-それぞれ、カレーとコーヒーに出会ったきっかけはなんですか？

ディギーさん：もともとカレーが好きだったんですが、北海道でパキスタンカレーに出会ってから、自分の好きな味を追い求めたい！と思い、作り始めました。

疋田さん：高校生の頃、近所にある自家焙煎のお店でコーヒーを飲んだ時に美味しさを知り、そこからどんどんハマっていきました。

-読者の方に一言お願い致します。

ディギーさん：中土佐観光と合わせてお店に立ち寄っていただければ嬉しいです。

疋田さん：古き良き漁師町に、いい変化を起こせる店にしていきたいです。気軽にお立ち寄りください。

チャレンジショップでの2店舗の出店は6月末までとのことなので、来店はお早めに！

営業日は、「なかとさクレスタンカレー」と『coffee「aster」』各店舗で異なるため、ご来店の際はご注意を。詳しい営業時間はインスタグラム（なかとさクレスタンカリー ＠nakatosa_kurestan_curry／coffee「aster」 ＠coffee_aster）をチェック！

なかとさクレスタンカリー＆coffee「aster」

住所：高岡郡中土佐町久礼6523-1
TEL：なかとさクレスタンカリー／090-9839-7595、coffee「aster」／090-6209-4457
営業時間：午前10時〜午後4時 ※カレーは午後3時まで
定休日：火曜、水曜 ※カレーは金曜〜日曜のみ。イベント出店などで休みになることあり。
P：有り

提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/