【高知グルメ】季節を彩る草木や花々に癒されながらいただく野菜たっぷりランチ「菜彩-SAI-」

高知市中心部から車で東に30分足らず。南国市のあけぼの街道沿いに建つ、大きな黄緑の看板が目印の「菜彩-SAI-」。

大きな窓から差し込む光が心地よい、落ち着いた雰囲気の店内。

選りすぐりのアパレルや雑貨も取り揃えている。

季節を彩る草木や花々に癒されながら、お野菜たっぷりの身体に優しいランチがいただけるテラス席でゆっくりとしたランチタイムを過ごすことができ、リフレッシュ効果も抜群。

お野菜たっぷり＆品数豊富な「LPS日替わり定食」（1600円）。

多くの野菜に含まれる「LPS」という免疫力を高める栄養素に着目し、それらを取り入れることで身体の内側から活力が湧くメニューだ。

無農薬野菜をふんだんに取り入れ、メインには魚、肉と野菜の煮込みなどが並ぶ。

少しずつ盛られた酢の物や煮物、和え物、焼き物は、どれも手作りならではの丁寧な味わいで、食べ進めるほどに活力が満ちていく。

ふっくらと炊き上げたご飯と、滋味深い味わいの汁物を合わせれば、ほっこりと心まで和む。

ランチの種類はこのメニューのみだが、ボリュームを抑えた注文（1200円）も可能。

こちらは「直七ジュース」（単品450円、食事後は200円）。

無農薬栽培の柑橘「直七」をギュッと絞った爽やかな酸味が特徴で、リフレッシュには最適。

また、お店のInstagramをフォローすれば、食後の飲み物を無料で提供というサービスもあり。

ここで、店主にお話を伺った。

-店名の由来は？-

色とりどりの新鮮な野菜で、キャンバスに絵を描くように盛り付けした、お料理を食べて頂きたいと思い、菜と彩で「菜彩SAI」と名付けました。また、「再々」来て頂けるお店になる様にという想いも込めています。

-読者の皆さんに一言-

自己免疫を上げるパントエア菌がたっぷり入った、LPS定食を是非食して欲しいです。お洋服とアクセサリーも取り扱っているので、そちらもぜひご覧ください。皆様のご来店をお待ちしております！

店を出るころには心も身体も軽やかに。無農薬野菜を何品目も取り入れ、その旨みを余すことなく料理に活かすこだわりのランチ、ぜひ味わってみて。

店舗情報

菜彩-SAI-

住所：高知県南国市陣山1091-1

営業時間：午前11時〜午後2時

TEL：088-863-1255

定休日：不定休　※Instagram（sai._.nankoku）にてお知らせ

駐車場：13台