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【高知ランチ】フードジャーナリスト行きつけの本場イタリアンランチ「トラットリア トロドーロ」シェフのコメントを添えて

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バジルはアルミホイルで保存！シェフの豆知識満載 トロドーロの『鰹のラビオリ』マッキー牧元の高知満腹日記 連載100回記念企画『変態シェフお願い鰹レシピ』

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「また一人、高知の愛すべき変態イタリア料理職人を見つけたの巻。トラットリア トロドーロ」食べ歩きスト・マッキー牧元の高知満腹日記 その96