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この情報は2019年10月14日時点の情報となります。
こんにちは~!
中土佐町に移住してきて、もうすぐ2年!久礼大正町市場事務局の青木です!
突然すみません。いま、中土佐町久礼大正町市場で一緒に働いてくれる仲間を大募集中なんです!
私は広島出身で、これまで広島、京都、オーストラリアといろんな土地で働いてきましたが…
「中土佐町久礼大正町市場」最高に働きやすいです!コレは本当に声を大にして言いたいです!!
これまで働いてきた中で「仕事にプライベートは持ち込まない」「台風や大雪でも仕事に行く」は社会人として当たり前だと思っていたワタシ。
ですが、子どもを持って初めての社会復帰がここ中土佐町久礼大正町市場。
保育園の子どもが体調を崩して早退やお休みさせてもらうこと多々。そのたびに大変心苦しく申し訳ない気持ちでいっぱいになるのですが、都度「子どもは大丈夫?よう見ちゃりーや!小さいうちは心配やけど仕方ないき!」と商店街の至る所で暖かい声をもらう。台風や大雪の日は「危ないから無理して来るな」と言われる。
小雨がぱらついてきたら、一斉に洗濯物を取り入れに帰る…。ちょいと学校の用事で抜けさせてもらう…。
「仕事より家が優先で当たり前!それが田舎の良いところやき!」と言ってくれるボス!
あくまで「仕事は生活の一部」が中土佐町久礼大正町市場のスタンス。何より商店街の人ひとりひとりが人生を謳歌している。
商店街の人たちがこんなに優しい人たちだからこそなおさら、わたしとしては何とか「久礼大正町市場事務局」の仕事を通じて、商店街の皆さんにできるだけ恩返しできるようにがんばろう!と思っております。
「よそものに冷たい」はチラホラ聞く言葉ですが、この辺では「よそものに“は”暖かい!」ってみんな笑い話で言うてます(笑)。
私の実感としては本当にその通りで、引っ越してきた時から、商店街のみんなが色々と話しかけてくれ教えてくれて、あっという間に馴染めたし、あっという間に状況把握できました。もちろん、「よそものに“は”」なんていうことは無く、地元同士も子どもの時から知ってる人が多いので、仲良しですヨ!
さてここで本題!(笑)
「久礼大正町市場」は、高知県の中でもカツオの一本釣りで400年以上の歴史がある「鰹乃國・中土佐町」の漁師町にあります。
地元の久礼漁協には、シーズン中はほぼ毎日、日戻り・一本釣りの新鮮なカツオが水揚げされています。
「久礼大正町市場」は、そんな釣れたてのカツオが刺身や丼ぶりで食べられる市場。県内外から、または国外から!新鮮な魚を求めてたくさんの観光客が訪れてくださっています。
こちらは久礼大正町市場アーケードの真ん中にある「市場のめし屋 浜ちゃん」
客席数は約30席ほど。自慢のカツオを使った丼ぶりが650円~と安価に食べられるほか、炭火で焼く干物も人気で、常連さんやリピーターのお客さんも多いお店です。
実はこのお店、現在、店長さんが不在なのです。
魚を切ったり干物を焼いたりできるベテランパートさんはいるので、現在のところ現場は回っているのですが、新メニューを作ったりイベントを考えたり、何か面白いことをやってみよう!って思ったりしてくれる店長さんがいない。
以前は特製の「丼ぶりタレ」や「カツオふりかけ」を作って販売したりしていましたが、現在は休止中。
※先ほど写真にありました「NO KATSUO NO LIFE」の久礼大正町市場Tシャツは、現在も「浜ちゃん」で販売中です!よろしくお願い致します!
久礼大正町市場には、カツオだけでなくおもしろい素材もいっぱい!
この夏も大ブームだった「メジカの新子」や、
もうすぐシーズンインの「トビウオ」(刺身で食べます!)
ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ愛されている魚「シイラ」
カツオに戻って、希少部位「ハランボ(お腹の大トロ部分)」や「チチコ(心臓)」、な~んていうのもあります!
もちろん他の旬の魚のこと、漁業のこと、大正町市場のこと、私たちも何でもお教えします!
いや、たぶん、みんながアレコレ勝手に教えてくれると思います!!
店長候補は月給制で、毎月きちんと給料をお支払いします。もちろん、各種保険完備です。
待遇は以下の通り。
【店長候補(正社員)】
仕事内容/調理・接客・レジ・その他付随する業務
時間/8:30~16:30 ※時間外勤務は月平均10時間・毎月6日程度の休み
給与/月給18万円~(昇給・賞与あり)
福利厚生/各種保険(雇用保険・労災・健康・厚生年金)完備
応募資格/学歴不問・50歳までの方
勤務中でも「ちょっと布団取り込んでくるわ~!」とか大丈夫な職場環境です!(笑)
いきなり「店長候補」はちょっと…という方は、パートさんでも大丈夫です!待遇は以下。
【ホールスタッフ(パート・アルバイト)】
仕事内容/調理・接客・レジなど
時間/9:00~16:00の間(2~3時間でもOK)
給与/時給800円(学生可)
待遇/制服貸与・まかない付き
仕事内容の問い合わせや求人申し込みについては、
久礼大正町市場事務局 TEL 0889-59-1369(受付時間:9~17時)
へお気軽にお問い合わせください!
久礼大正町市場事務局では「移住相談」も受付けていますので、引っ越しの相談なども承ります!
「久礼大正町市場」のメンバーはこ~んな感じ。
ここ「久礼大正町市場」で楽しい人生を!そして一緒に盛り上げてゆきましょう~!!
久礼大正町市場事務局 青木