「まんしゅう 本店」やみつき必至！高知名物ジャン麺とホルモン料理を堪能 高知市城見町【高知グルメ】

今回ご紹介するのは、高知市城見町の電車通り沿いにあるホルモン・ジャン麺専門店「まんしゅう 本店」。

徒歩なら、とさでん路面電車「宝永町」駅から歩いて2分ほど。

店内にはカウンター席と座敷席があり、カウンターでひとりで食べたい人や、家族でゆったり楽しみたい人など、どんな人でも使いやすい雰囲気。

子ども用のイスや食器も用意されているので、子連れでも安心♪

まずは、高知発の名物ラーメン「ジャン麺」をご紹介！

濃厚な旨辛あんかけスープに入っているのは、ぷるぷるのホルモンと卵と高知産のニラ。

麺はとろりとしたスープがよく絡む、中細のストレート麺。

鶏がらスープをベースに豆板醤や、細かく切ったホルモンの旨みが合わさった味は唯一無二。

しいて例えるなら麻婆豆腐に近いかもしれないが、やっぱり違う！

やみつきになるこの美味しさは実際に食べなければ分からないので、ぜひ食べて味わって欲しい。

子どもでも食べられる辛さなので、辛いのが苦手という人でも大丈夫！ 逆に、「もっと辛いのが食べたい！」という人は、オプションで「辛めプラス」や「激辛プラス」があるのでぜひ自分の好みの辛さにカスタマイズして楽しんで♪

続いて紹介するのは、夜限定メニュー(17:00〜)の「ゆでホル炒め」。

ジャン麺を食べる前にビールと一緒に注文する常連客も多いという人気メニュー。

こちらは、ホルモンから出た旨みをたっぷりと吸った野菜に、ニンニクとショウガを効かせた特製ダレをかけた一品。

噛めばかむほど口の中に旨みが広がって美味しい！

「お酒とゆでホル炒めセット」もあるので、お酒好きにはぴったりのメニュー♪

まんしゅう本店 の谷淵さんにお話しを伺った。

-「ジャン麺」のコンセプトを教えてください。

谷淵さん:「ご飯に愛されたラーメン」をコンセプトに開発した元祖ホルモンラーメンです！

-こちらの記事を見てくださっているみなさんへコメントをお願いします。

谷淵さん: 今では多くの県内外の方々から親しまれるようになってきました。高知の観光にも貢献できればと考えております。本店ではご自宅でもジャン麺を再現できるように、冷凍のジャン麺も販売しております。配送も可能ですので、お気軽にお問い合わせください！

まんしゅうは本店のほか、県内では蔦屋店とイオンモール高知店、県外には広島店、西中島店を展開。お近くの店舗で味わってみて。