【高知グルメ 大阪・天六】夜まで待てない飲兵衛さんを高知食材でもてなす大阪イチの高知こだわり立ち飲み酒場「スタンドトッサ（stand tossa）」

大阪のど真ん中に高知酒場が出現！高知の地酒「亀泉」と土佐の肴で乾杯する『スタンドトッサ』がアツい

やってきたのは大阪・天神橋筋六丁目「天六」。賑やかな商店街のすぐ近くに、高知愛が溢れすぎて止まらないお店があるのをご存知でしょうか？

その名も「スタンドトッサ」。

ここは、高知の酒蔵「亀泉酒造」の日本酒と、七輪で炙る最高の土佐の干物を中心に、高知の厳選食材をこれでもかと堪能できる立ち飲みスポット。

高知食材の酒のアテの旨さもさることながら、平日の営業日は15時から、土・日・祝日は13時から飲めるという「明るいうちから飲むのって、最高！」なお店なんです。

今回は、大阪にいながら土佐の高知を感じられる、「スタンドトッサ」をご紹介。

ここは高知？こだわり抜かれた食材たち

店内に一歩足を踏み入れれば、そこはもう高知。

飲食事業部を統括する小林 正和さん（49歳）は兵庫県出身ですが、かつて高知食材などを使った大阪市西区北堀江にあるイタリアン「トッサ・ジ・クラッサン」で店長を務めた経歴の持ち主。

メニューを開けば、「ほらほら、飲みたくなってきたでしょ？」とばかりに誘惑してくるアテがずらり。

お酒のラインナップも大充実

「スタンドトッサ」はお酒のラインナップも徹底。

亀泉酒造だけで、フルーティーな香りが人気の「CEL-24」をはじめ、こんなに。

この他にも、高知の栗焼酎の定番「ダバダ火織」はボトルキープができるし、高知の柑橘「直七」「文旦」「小夏」「ゆず」のサワーもそろってます。

「ここ、高知の居酒屋？」と錯覚してしまうほどの密度です。

高知が好きな人も、これから好きになる人も。

実はお客さんのうち高知にゆかりのある方は1割ほど。

「高知に一度も行ったことがない」という方、大歓迎！

小林さんやお店の方々の温かい人柄と、七輪から漂う干物の香りで、初めての人もすぐにお店の空気に溶け込めます。

天六で「今日は旨い肴で酒が飲みたい」と思ったら、迷わず「スタンドトッサ」の暖簾をくぐってみてください。そこには、大阪で一番熱い「高知」が待ってますよ。

店舗情報

スタンドトッサ

住所： 大阪府大阪市北区浮田1丁目1-13

アクセス： 天神橋筋六丁目駅 13番出口から徒歩2分

営業時間： 15:00～22:30（土日祝は13:00～）

定休日： 火曜日、水曜日

予約： 電話または予約サイトより