気さくな店主が作る「柚子酢」が決めての酢豚定食「吉野園」ほっとこうちオススメ高知ランチ情報

高知市神田の住宅街の中に佇む老舗中華料理店「吉野園」。

北京料理をベースとした中華料理をいただけるほか、テレビで紹介された事のある高知のローカルグルメ「みそカツラーメン」が人気のお店だ。

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店内はテーブル、座敷、カウンターの3種が用意されている。

1人で行くならカウンターがオススメ。味はもちろん、気さくで話し好きな店主の人柄の良さがこの店の特徴なので、料理を待っている間もきっと退屈することはないだろう。

壁には訪れた有名人のサインが数多く飾られているので、キョロキョロと見回してみてほしい。

今回紹介するのは、「酢豚定食」（900円）。こだわりは、隠し味に高知名産の柚子果汁「ゆの酢（柚子酢）」を入れること。

甘酢だれに柚子ならではの酸味がプラスされることにより、すっきり爽やかな味わいに。この酸味がクセになり、一口また一口と箸がすすむ。具材は大きめで食べ応え抜群だ。

セットに付いている少しとろみのある中華スープは、鰹節や鯖節などをふんだんに使ってダシをとった店主の自信作。

お米は四万十町窪川のブランド米である「仁井田米」を使用しており、美味しさへのこだわりに抜かりなし！　

店主の岩本さんにお話を伺った。

-お店を始めて何年目ですか？

岩本さん：創業38年目です。「日々進化」 をモットーに、美味しい味を研究しています！料理にはゴールが無いのでそれがとても楽しいです。

-オススメの料理を教えてください！

岩本さん：1番は「とりのからあげ定食」（800円）です。大きめのからあげが人気で、お客様からも美味しいと評判です。他には「麻婆焼めし」（900円）、「酢鳥定食」（900円）、「みそカツラーメン」（750円）、「天津飯」（700円）なども人気です。みそカツラーメンに関しては、香川や名古屋など県外からわざわざ食べに来てくれる方も多く、うちの名物料理でもあります。

-比較的空いている曜日はありますか？

岩本さん：月曜の晩は比較的ゆったりとしています。金曜、土曜、日曜は結構忙しいです。1人で料理を作っているので、お待たせしてしまうこともありますので、時間に余裕を持って来ていただけるとありがたいです。

-テイクアウトはできますか？

岩本さん：はい、できます。基本的にどのメニューでもテイクアウトを受け付けています！ご要望があれば、ラーメンのテイクアウトも可能ですよ。

笑顔が素敵な店主の岩本さん。気さくで話し好きなその人柄から、多くのファンがいるのも納得だ。1人で行くならカウンターがオススメなので、ぜひ店主との会話と美味しい料理を楽しんでみてほしい。

吉野園

住所：高知市神田2095-31
電話：088-833-0220
営業時間：午前11時～午後3時（オーダーストップ2時30分）、午後5時～午後9時30分（オーダーストップ9時）
定休日：火曜、水曜
Ｐ：5台 ※乗り合わせて来店を

提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/