【高知グルメ】うららかな陽気に包まれるような気持ちでランチ・モーニングがいただける 高知市「甘味茶寮 さくらさく。」

今回やってきたのは、高知市総合運動場近くの国道沿い、大原町にあるお店「甘味茶寮 さくらさく。」

落ち着いた空間で味わえるのは、どこか懐かしく、心までほっとほどけるような定食。

店で使う食材は、朝一番に市場で仕入れたものや、農家の方から分けてもらう旬の恵みが中心。

こちらの「ぜいたく朝定食」（730円）は、一度にたくさんの食品がとれる充実ぶり。

つややかな白ごはんに、出汁のうまみがじんわり広がる味噌汁、玉子焼きや煮物、野菜のおかずなどが少しずつ並び、朝の体にすっとなじむ滋味深い味わいが広がる。

見た目にも整った定食は、華やかすぎず、それでいてひと品ごとの存在感がしっかりと感じられ、慌ただしい朝の気持ちをゆるめてくれるような一膳。

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おいしさを支えているのは、細やかな手仕事の積み重ね。

朝一番でとる出汁、2種の酢をブレンドした酢物、自家製の福神漬けなど、それぞれに手間を惜しまない誠実な仕事ぶりがうかがえる。

派手さではなく、毎日食べたくなるような確かな味わいが、この店の魅力につながっている。

こちらは「おさしみ朝定食」（780円）。

鮮魚店から仕入れた新鮮なマグロを朝の時間帯から提供しており、刺身醤油の控えめな甘さと香りが、マグロの旨味を品よく引き立てる。

小鉢や玉子焼きとの組み合わせも良く、朝から少し贅沢な気分を味わいたい日にぴったり。

さらに、モーニングの全メニューに甘味が付くのも「さくらさく。」ならではのうれしいポイント。

食事のあとに甘味を楽しみながら、朝のひとときをゆったりと過ごせるのも魅力のひとつ。

落ち着いた空間のなかで、丁寧に作られた料理と甘味に心ほどける時間。

忙しい日にも、少し気持ちをゆるめたい朝にも、ふらりと立ち寄りたくなる一軒。

ここで店長の永吉さんにお話しを伺った。

-お店のさくらさく。の由来をおしえてください。

永吉さん：店名の『さくらさく。』には、満開の桜が咲く頃のような暖かさや、うららかな陽気に包まれるような気持ちで過ごしてほしい、という想いが込められています」

-高知家の〇〇の読者に向けてメッセージをお願いします。

永吉さん：さくらさく。は家庭的なお料理を中心に毎日食べても飽きのこないご飯作りを心掛けています。ぜひ、お友達やお知り合い、ご家族連れでお越し下さいませ。

店舗情報

甘味茶寮　さくらさく。

住所：高知県高知市大原町109　コーエイハイツグランド1F

営業時間：モーニング／午前8時30分〜午前10時30分　ランチ／午前11時〜午後３時

TEL：088-855-6655

定休日：火曜

駐車場：店舗前8台　第二駐車場　2台　計10台