【高知グルメ】冬はあったかい鍋が食べたい！ウツボに軍鶏に伊勢海老も みんな美味しい高知の人気鍋料理5選

冬になると食べたくなるもの、そう「鍋」です。

高知は温暖な南国とはいえ、朝晩は冷え込み、夜は熱燗にお鍋が恋しくなります。

でも、高知でお鍋ってイメージあまり無いですよね？

そんなみなさんに、高知の美味しいお鍋のお店を5軒、教えちゃいます！

食の宝庫高知県、面白い食材でお鍋をいただけますよ！

ウツボはすき焼きに限る！久礼の漁師料理に悦楽を得たの巻「久礼大正町市場」高知県高岡郡中土佐町

ウツボといえば今では高級魚だが、昔は雑魚だったという。

「昔は市場で笑いよったら、漁師が「取っていけ」いうてタダでくれよったがよ。けんど、いつの間にやら高級魚になりよった。ガハハハ」。

そう久礼の川島昭代司さんは言って、豪快に笑った。

川島さんは青柳裕介の漫画「土佐の一本釣り」のモデルになった人である。

漁師の純平と鰹節工場で働く八千代との、不器用で純な愛の話だったなあ。

川島さんは今漁師を引退し、久礼でスナック「ろんどなあ」を経営されている。

その川島さんが「ウツボのすき焼き」を作ってくれるという。

「えっ？　ウツボといえばタタキじゃないの？」と聞く。

タタキは高知市内の居酒屋には必ずある、高知の名物料理である…

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久礼大正町市場

住所：〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼6372-1

〆もたまらん！軍鶏と鯨、高知で極上鍋をいただく夜の巻「土佐料理 土佐っ子」高知市追手筋

たまには一人鍋もいい。

大勢でつつく鍋も楽しいが、一人しんみりと鍋と向き合う。

そんな夜があってもいい。

そう思いやってきたのが、「土佐料理 土佐っ子」である。

ここには「軍鶏鍋」と「はりはり鍋」の用意がある。

帳が下りた繁華街の静かな場所に、料亭風な品格漂う構えを見せる店の、暖簾をくぐる。

打ち水された石畳を歩き、引き戸を開ければ、「いらっしゃいませえ」と、満面に笑みを浮かべた若女将が、快活に挨拶された…

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店舗情報

住所：高知県高知市追手筋1丁目5-9

電話：088-823-2101

伊勢海老は脚がうまいんだなぁ 刺身も鍋も絶品！「いせえび料理 中平」

「ギィ、ギィッ、ギィッ」。　

伊勢海老が身を反らせながら、鳴いている。

見事にでかい。

今朝獲れた伊勢海老だという。

ここは高知県須崎市浦の内池ノ浦にある伊勢海老がいただける、「いせえび料理 中平」である。

標高約120m、山の中腹を貫く横波スカイラインから海岸へ降りること5分、静かな漁港に着く。

この地で「いせえび料理 中平」は、40数年前に店を開いた。

伊勢海老は毎朝、刺し網漁で獲っているのだという…

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店舗情報

いせえび料理 中平

住所：高知県須崎市浦ノ内244

電話：088-856-1651

鍋に焼肉！龍馬が愛した軍鶏を心ゆくまで味わう「軍鶏伝」高知市帯屋町

高知市中心商店街にある「ひろめ市場」。たくさんの飲食店やお土産物店が軒を連ねるひろめ市場内から「軍鶏伝」をご紹介。

100％純血の軍鶏の孵化から飼育、販売までを手がける「ごめんケンカシャモ研究会」直営の軍鶏専門店だ。

連日多くの人で賑わうひろめ市場内にあって、店内でゆったりと楽しめるのが嬉しい。

こちらでいただけるのは、坂本龍馬も愛したと言われる「ごめんケンカシャモ」を使ったメニューの数々。

手羽先や軍鶏のタタキなどのおつまみ系から、チキン南蛮、からあげなどのガッツリ系まで幅広く揃う…

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店舗情報

住所：高知県高知市帯屋町2丁目3-1

電話：088-855-5815

まだまだあったか！奥深き高知の居酒屋でいただく刺身に鍋に子芋の煮物「豊㐂（とよき）」高知市廿代町

食べログで高知市内の居酒屋を検索すると、595軒出てくる。

さすが飲兵衛の街、人口から考えると、かなり多い。

これまで、たくさんの店に行かせてもらった。

精鋭の20数軒である。

実はもうこれ以上、いい店がないだろう、と思っていた。

しかし、甘い。

まだあったのである。

ひっそりと明かりを灯す、この店「豊き（きは七が三つ）」がそうだった…

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住所：高知県高知市廿代町11-4

電話：088-873-1208

高知の鍋料理5選、いかがでしたか？

夏の高知も楽しいけれど、冬の高知も美味しいもの一杯ですよ！

是非、冬の高知を楽しんでくださいね。