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【高知カツオ県民会議シンポジウム】「高知と言えばカツオ!」…だったのが高知の美味しいカツオを自慢できなくなる日がやってくるかも!
この情報は2018年6月8日時点の情報となります。
山に囲まれ、自然がいっぱいの高知県土佐郡大川村。
四国山地のほぼ中央部に位置するこの村で話題のリフレッシュスポットをお笑いコンビ熱燗ドラゴンが満喫するぞ!
Contents
大自然に囲まれた大川村にやって来た熱燗ドラゴンのふたり。
なんでも今回はパンフレットや旅行雑誌に掲載されていないリフレッシュスポットを紹介してくれるとのこと。
早速ふたりがやってきたのは、大川村役場から車で15分の場所にある「さくら家」。
ここでは、毎年4月にさくら祭りが開催されている。
なんとこの施設、5月19日オープンのできたてホヤホヤ新スポット!
おだっちが柱を触って…
「ホントだ!あったかい!」
「っていやいや、料理と違うから!」と、ツッコむしんじょうさん。
ここはもともとこちらの川上さんが所有している空き家だったのだが、
「大川村を訪れた方にゆっくりとくつろいでもらいたい」という川上さんの想いから無料の休憩所としてリニューアルしたもの。
改修の費用はクラウドファンディングで集められたのだという。
それでは早速、中に入ってみよう!
建物からの眺めがこちら!
緑いっぱいののどかな景色!!
「これはまるで…まるでやなぁ…これは」
と、新緑広がる絶景に例えが見つからないおだっち。
さて、絶景ですっかり和んだふたりに川上さんが出してくれたお茶。
玉(たま)緑茶という大川村産のお茶で、渋みが少なくまろやかな味わいがするのだという。
玉緑茶で一息ついてリラックスするふたり。
そして思わず「千代子が淹れてくれたから美味しんだなぁ」と、おだっち。
実家か!そして呼び捨て!
ちなみにこの「さくら家」。
川上さんがいないと開いていない訳ではなく、事前に連絡をすれば年中無休で開けてくれるとのこと。
お茶も常備されており、ちょこちょこっと探せば…お酒もあるそうだ!
「せっかくクラウドファンディングで作った場所なので、みんなの『さくら家』として利用してほしい」と語る川上さん。
川上さんのあたたかいおもてなしの精神を感じる。
さらにこの「さくら家」では農作業体験をすることができる。
無農薬栽培のさやえんどう。
早速おだっちもひとつ食べてみることに。
「瑞々しくて甘い!」…って、まるでヤギのような食べっぷり。
良い子は真似しちゃだめだぞ!
大人でも楽しい農作業体験だが、子どもに至っては楽しくて帰りたくないと泣く子までいるようで…
そう、ちょうどこのしんじょうさんのように。
いやいや、しんじょうさんは立派な大人だぞ!
って、お腹空いたんかい!
そんな腹ペコしんじょうさんを見かねてなのか、
川上さんから「それはそれは美味しいラーメンがある」との情報が!
早速、頂いた情報をもとに「大川村 村のえき」に突撃!
なんでもそのラーメンは今年2月に登場して以来、口コミで人気が広がっていて、そのラーメン目当てにはるばるやってくる方も少なくないのだとか。
開口一番「メチャメチャ美味しいラーメンが食べられると聞いて…」とハードルを上げにかかるしんじょうさん。
しかしシェフの南さん、自信たっぷりに「食べられます!」と返答。
これは期待が膨らむぞ!
南さんは大阪出身で、縁あって嶺北地域に移住。もともとラーメンの食べ歩きが趣味で、北海道から九州まで食べ歩いた経験があるほどのラーメン好き!そしてその趣味が高じて、大川村でラーメン屋を開くに至ったという。
スープや具材にとにかくこだわり抜いたという南さんのラーメンは、土佐はちきん地鶏やたまねぎ、ニンニク、ショウガを3日間煮詰めた鶏ガラスープをベースに、全国から厳選されブレンドされた3種類の味噌をあわせた鶏ガラ味噌スープ。
そしてスープが絡みやすい中太のちぢれ麺は、東京の製麺所からはるばる取り寄せているという。
いよいよラーメンが登場!
さやえんどうにほうれん草、白髪ねぎ、チャーシューが乗った見た目はこってり系のラーメン。
いざ口に運んで見ると、口当たりはさっぱりとした印象。
後味として味噌の風味が口いっぱいに広がる仕上がりなんだそう。
スープの豊かな風味。そしてちぢれ麺との抜群の相性に、ラーメン好きのおだっちもしんじょうさんも大絶賛!
その味にすっかり魅了され「高知で一番美味しい!」とふたりしてこの表情!
南さんはこのラーメンを通じて大川村を元気にしたいと考えていて、自身がラーメンを食べ歩いた経験をもとに「ラーメンならはるばる大川村まで足を運んでくれるのではないか?」と考えたそう。
大川村のみなさん、そして熱燗ドラゴンのふたりも絶賛の大川ラーメン。
わざわざ食べに行く価値あり!
■無料休憩所 さくら家
住所:高知県土佐郡大川村井野川
TEL:090-7576-2288
■大川村 村のえき
住所:高知県土佐郡大川村船戸
TEL:0887-84-2233
営業時間:10:00~16:00(ラストオーダーは15:30)
※食堂は土日祝日のみ営業
※情報提供※ テレビ高知
文/大山 祐司