【高知グルメ】山盛りのニラを使ったニラ塩焼そばが絶品「廣末屋」と買って食べて遊べる海辺の複合施設「ヤ・シィパーク」

今回やってきたのは高知市から東へ車で30分ほどの香南市夜須町。

香南やすICを降り、北へ車で5分ほど進むと見えてくるのが、創業45年を超える鉄板料理店「廣末屋」。

駐車場はお店のすぐ南側。店前は駐車禁止なのでご注意を。

店内にはカウンター席が4つと、4名掛けの掘りごたつ席が2つ。

壁には著名人たちのサインがずらり。地元民のみならず県外客や著名人からも愛されているお店なのだ。

カウンターに座ると目の前の鉄板で料理をしてくれるので迫力満点！

空いていたらぜひともカウンターに座っていただきたい。

そんな廣末屋の看板メニュー「香南ニラ塩焼そば」（900円）をご紹介！

「香南ニラ塩焼そば」は、「香南塩だれ」と地元産のニラを使った香南市の公式ご当地グルメ。香南市内の様々な店舗でいただけて、味も焼き方や具材によって様々。

その中でも廣末屋の「香南ニラ塩焼そば」の特徴は、麺を覆い隠すほど大量に入れるニラ！

その量、なんと約3束分！　

目の前で大量のニラが麺の上に盛られていく様に驚く人も多いのだとか。

味の決め手となる「香南塩だれ」をかけてさらに鉄板で炒め、トッピングに揚げ玉、刻みのり、糸唐辛子を乗せたら完成！

具材はニラの他に、豚肉、イカ、ニンジンが入っており、具沢山で食べ応え抜群。

フレッシュなニラの香りとシャキシャキとした食感、そして塩だれの濃厚な旨みが口の中に広がり、塩焼そばの概念がくつがえるほどの美味しさだ。

半分くらい食べたら、レモンをかけて召し上がれ！

レモンの酸味が効いて一気にさっぱりとした味わいに。最後まで美味しくいただけて、お腹も心も満たされる♪

たくさん食べたい方には「香南ニラ塩焼そば 大盛り」（1300円）がおすすめ♪

他にも「お好み焼き」、「とん平焼き」、「オムそば」といった鉄板メニューや、「からあげ定食」、「ニラ豚定食」といったランチ定食もあり。

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店主の広末さんにお話を伺った。

-「香南ニラ塩焼そば」にニラをたくさん入れている理由はありますか？

広末さん：香南市観光協会が「地元のニラを使ったご当地グルメを作りたい」と言って生まれたのが「香南ニラ塩焼そば」なので、ニラが主役のメニューにしたくて沢山入れていたら、あの量になりました。

それと、ニラはすぐ隣の農家さんから仕入れていて、いつでも新鮮なニラが手に入ることも理由のひとつです。

-おすすめメニューはありますか？

広末さん：「お好み焼きミックス」が昔からの人気メニューでおすすめです。イカ、エビ、豚肉が入って具沢山で、生地には山芋を入れているのでふわふわで美味しいと評判です。

土日は観光客の来店が多いが、平日の夜は近隣住民が集まる地元の憩いの場となっている「廣末屋」。

香南市へ行くならぜひ特産のニラを大量に使った廣末屋の「香南ニラ塩焼そば」を食べてみて！

店舗情報

廣末屋

住所：高知県香南市夜須町上夜須182-1

営業時間：午前11時～午後2時、

午後5時〜午後10時（オーダーストップ午後9時）

TEL：0887-54-3226

定休日：第4月曜、1月1日〜4日

駐車場：有り

続いてやってきたのは「廣末屋」から南へ車で8分ほどの場所にある、海辺の複合施設「ヤ・シィパーク」。

ここは、道の駅、飲食店、お土産物店、公園、そして夏は海水浴場として賑わう、魅力満載なおでかけスポットだ。

海辺にはベンチや芝生などくつろげるスペースが多く、地元民の憩いの場にもなっているほか、ターザンロープや滑り台などで遊べる「こども広場」、バーベキューが楽しめる予約制の「ピクニックサイト」など、いろいろと遊べる環境があるのが魅力のひとつ。

海辺にそびえたつ青と白のカラーが特徴的なこちらの建物は、日中は展望台としても開放されている津波避難タワー。

階段を登ってたどり着いた先の眺めは絶景。海を独り占めしたかのような贅沢な景色が広がっている。

潮風を感じながら海に癒されるひとときを過ごそう。

次にやってきたのはヤ・シィパークの東側。「道の駅やす」にある農産物直販所の「やすらぎ市」。

地元で採れた野菜やフルーツ、近くの漁港で獲れた魚のほか、店内入口にある「VEGE FRUTTA」で生メロンジュースやフルーツトマトジュースが注文できたりと、魅力的あふれる地場産品が勢揃い！

ヤ・シィパークへ来たら必ず寄ってほしいお買い物スポットだ。

「やすらぎ市」から西へ50mほど歩くと見えてくる「直営土産物 ヤ・シィ店」にもぜひ寄ってほしい。

塩けんぴや地酒、龍馬グッズといった高知の定番のお土産物はもちろん、手作り雑貨やオリジナル商品もあって見応え抜群！

そして！なんと「直営土産物 ヤ・シィ店」では「香南塩だれ」が購入可能！

先ほど紹介した廣末屋の「香南ニラ塩焼そば」のあの味を家でも楽しめるという、夢のような商品。

ニラ料理に合うのはもちろん、野菜炒めや焼き肉のタレとして使っても絶品！

適量をかけるだけで料理が一気に美味しくなるので、ぜひ一度お試しあれ。

ちなみに「香南ニラ塩焼そば」は、道の駅やす内にある「レストラン＆カフェmana*mana」でも提供中。プルプルの目玉焼きが乗っていて美味しいので、そちらも是非！

農産物直販所や飲食店、公園、展望台など、様々な魅力を持つ「ヤ・シィパーク」。

季節を問わず楽しめるおでかけスポットなので、ぜひ訪れてみて！

施設情報

ヤ・シィパーク／道の駅やす

住所：高知県香南市夜須町千切537-90

TEL：0887-57-7122

営業時間：午前8時〜午後9時

※店舗により異なるため、詳しくはホームページへ

駐車場：有り（ヤ・シィパーク有料駐車場）

※「道の駅やす」前の駐車場は、道の駅利用者向け

HP：https://yasea.jp/