【高知グルメ】手作りお菓子で笑顔に！サーフスポット入野海岸近くのお店「nicotto（にこっと）」地元タウン誌おススメ情報

高知市中心街からは車で2時間弱、サーフスポットとして名高い黒潮町入野海岸の近く、道路から奥まった場所に佇む「nicotto」。

お菓子屋さんとして、週2～3日限定でオープンしている。思わず「ニコッと」笑顔になってしまう手作りお菓子が並ぶ。

店主自らリノベーションしたという店内に入ると、可愛い雑貨がお出迎え。奥には小さなカフェスペースがあり、地元の方が営むコーヒー焙煎所から仕入れた「炭焼きブレンドコーヒー」（400円）と一緒にイートインでいただくこともできる。

カウンターには、彩り豊かでオリジナリティ溢れるスイーツが勢揃い。

ふわふわの食感で、アイシングの味わいと生地の甘さが絶妙なハーモニーを奏でる、人気の「イーストドーナツ」（300円）。旬のフルーツを使用したケーキや試行錯誤を重ねて完成させた「ピスタチオバスクチーズ」（450円）など、定番から季節を感じるものまで幅広いラインナップ。

テイクアウトして近くの海岸で食べるのもおすすめ。

ここで、店主にお話を伺った。

-お店を始めたきっかけは？-

元々作ることや学ぶことが好きなのもあり、お菓子作りが大好き。育児の傍ら、独学で試行錯誤を重ね、育児がひと段落したタイミングで、お店をオープンさせました。

-読者に向けて一言-

素材の風味をしっかりと感じられる、ナチュラルでやさしい味わいのお菓子をご用意しています。お店の前には広い駐車場があるので、おやつタイムやドライブの寄り道にも、いつでもお気軽にお立ち寄りください♪

クッキーやビスコッティの焼き菓子から、ロールケーキ、チーズケーキといった生菓子まで、並ぶお菓子は日替わり。
その日のラインナップや営業時間はInstagramをチェックして。

nicotto（ニコット）

住所：高知県幡多郡黒潮町下田の口584-14

営業時間：午前11時～午後３時 ※売り切れ次第終了

TEL：無し

定休日：土曜〜月曜　※不定休有り。
詳しくはInstagram（@nicotto9640）にて確認を

駐車場：あり