「いっつもご苦労さんやね。待ちよったよ～」

深い山あいの里にある古い平屋の玄関で、高齢の女性の声が弾む。

女性はもう何年もこの地で一人暮らし。車などの移動手段はなく、遠出するには足腰も弱っている。食料品をはじめ日々の生活必需品を、自分で買い物に行くことが極めて困難だ。

高知県梼原町や津野町などの中山間地域には、そんな状況で暮らしている人が沢山いる。

都市部では考えられないレベルの「生活弱者」の人たち。そんな家々のライフラインを支えているのが、移動スーパー「とくし丸」だ。

笹岡史子さん（51）は、約10年前に「とくし丸」の仕事を始めた。

梼原町にあるサニーマートＦＣの「スーパー丸味」と委託契約を結び、週に５日間、自前の車で販売エリアを駆け巡る。

担当地域は梼原町の東半分と津野町の一部。1日に25カ所前後で店を開き、買い物難民を助けている。

1カ所で数人が買い物する場合もあるが、多くは一人の利用者のために、自宅前まで出向いていく。

「販売先に希望の品を頼まれることも多いですね。次に持ってきて、とか。携帯電話で注文する人もいらっしゃいますよ」

「とくし丸」に積まれている品目数は700前後も。

仕入れは、すべて自分で考えて積み込んでいく。季節ごとに売れ筋を考えたり、お客さんの買い物傾向を想像して、用意したり。お客さん一人ひとりの顔が完全に見える商売だ。

ただ、販売用の車の修理代がかさみ始め、新しい車に買い替える時期が近づいてきた。子供の学費にも目途がついてきたこともあり、今年9月で廃業を決意した。

引継ぐものは、笹岡さんが長年にわたって創り上げてきたお客さんとのつながりや地元での知名度など。今の営業車両も希望すれば譲るそう。

ただ、「車が古いので、自治体の補助金を使って新車を購入する方がいいかもしれない」とアドバイスする。

高齢化が加速する中山間地域では、今後も買い物難民は増加し、移動スーパーの需要が一層増加する可能性が高い。

「品物を持っていくと、すごく感謝されます。やりがいのある仕事だと思います」

山あいにぽつんと建つ一軒家。そこでひっそりと暮らす高齢者に生活必需品を届ける仕事は、「商い」という範疇を超えた人間同士の深い繋がりが垣間見える。商品だけでなく思いやりと笑顔を届ける貴重な仕事。意欲ある人財を探している。

店舗情報

スーパー丸味

住所：高知県高岡郡梼原町梼原1406-1

経営は上手く行っているのに、後継者がいないために廃業せざるを得ない――そんな悩みを持つ企業が全国的に激増し、大きな社会問題になっている。高齢化先進県である高知県は全国に輪をかけて、事業承継の課題が山積している。「県内での事業承継を少しでも増やしたい」。このコーナーは、事業を譲りたい人と受け継ぎたい人を繋ぐ連載です。

高知県事業承継・引継ぎ支援センター

電話：088-802-6002

メール：kochi-center@kochi-hikitsugi.go.jp　

担当：藤井、野本

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【第5位】高知のおすすめモーニング20選！「喫茶店の街」高知で美味しい喫茶店・カフェモーニングをいただきます！

「モーニング文化」が根づく高知のモーニング人気店をまとめた記事が5位に。

老舗喫茶から話題のカフェまで、ボリューム満点のモーニングが楽しめる20店舗を紹介している。

定番のトーストセットから和食派にうれしい朝定食まで、どのお店も個性豊か。

「朝から高知らしい時間を過ごしたい」という人にぴったり。ぜひ記事を読んで欲しい。

【記事】高知のおすすめモーニング20選！「喫茶店の街」高知で美味しい喫茶店・カフェモーニングをいただきます！

【第4位】【高知県公式】高知でカツオが旨い店＆美味しい店10選！カツオの旬とおススメのお店を紹介

2月も、やっぱり「高知の味」カツオ！

春の初ガツオと秋の戻りガツオの違いや、旬の味を最大限に楽しめるお店を10軒紹介している。

塩たたきうあにんにく薬味などの楽しみ方まで丁寧に解説されており、観光客だけでなく地元の人にも人気の記事。

「高知で美味しいカツオが食べたい！」という人は必見！

【記事】【高知県公式】高知でカツオが旨い店＆美味しい店10選！カツオの旬とおススメのお店を紹介

【第3位】【高知家の後継者募集】高知市繁華街のど真ん中！立地最高の人気のステーキ店を引き継ぐ「鉄板ステーキの店 不二楼」

経営は順調。それでも、後継者がいない――。

高知市帯屋町の鉄板ステーキ店 不二楼 の事業承継募集が注目を集め、3位にランクイン。

2005年開業、20年以上続く名店だが、オーナーの年齢と体調を理由に全国から後継者を募っている。

店舗設備や備品は一式譲渡可能、屋号や取引先の引き継ぎも相談できる。

事業承継に関心のある方は、一度目を通してみてほしい内容だ。

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【第2位】【高知グルメ】地元で人気の40種類のボリューミーでリーズナブルな焼き立てパンが買える「パン工房フォンティーヌ」

高知市中心部から車で約20分、南国市のスーパー内にある パン工房フォンティーヌ が今回2位にランクイン。

約40種類のパンが並び、ほとんどが200円以下という良心的な価格が魅力。

10〜11時頃に登場する南国市産米粉を使ったカレーパンは、揚げたてを目当てに訪れる人も多い人気商品。

家族経営ならではの温かさと手頃な価格で、日常使いにうれしい一軒だ。

【記事】【高知グルメ】地元で人気の40種類のボリューミーでリーズナブルな焼き立てパンが買える「パン工房フォンティーヌ」

【第1位】【高知グルメ】高知の新鮮魚貝網焼きにお肉に中華にお寿司にスイーツまで！大満足の浜焼きパラダイス「貝鮮浜焼きバイキング あみ浜食堂」

土佐市宇佐湾沿いの 貝鮮浜焼きバイキング あみ浜食堂 が堂々の1位にランクイン。

新鮮な貝類を中心に、生簀から選んでその場で焼く浜焼きバイキングが名物だ。

サザエや牡蠣、長太郎（ヒオウギ貝）に加え、肉・寿司・中華・揚げ物・スイーツまで揃う圧巻の品ぞろえ。

料理長が手がける月替わりメニューやシーフードブラックカレーなど、細部にもこだわりが光る。

海を望むロケーションと満足度の高さで、世代を問わず支持を集めている。

【記事】【高知グルメ】高知の新鮮魚貝網焼きにお肉に中華にお寿司にスイーツまで！大満足の浜焼きパラダイス「貝鮮浜焼きバイキング あみ浜食堂」

3月も高知の楽しい情報をお届けするぞ！

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つぶらな瞳がきらりと輝く。好奇心旺盛で愛嬌ある小顔に見つめられると、何とも言えない優しい気持ちがあふれてくる。

高知県立「のいち動物公園」で昨秋生まれ、2月に一般公開が始まったコツメカワウソの子供たちを見ていると、その仕草に魅了されて飽きることはない。

カワウソだけではない、同公園には、子供たちだけでなく、大人も癒してくれる生き物が数多く暮らしている。

これら飼育されている動物には、当然餌を与えなくてはならない。魚関係の餌を同公園に販売している業者の一つが香南市夜須町の竹﨑海産物店だ。

「地元の魚で動物たちがすくすく成長していることを考えたら、やりがいはありますよね」

代表の竹﨑勉さん（67）が微笑む。

竹﨑海産は勉さんの父、隆世さん（93）が開業した。地域で捕れる魚類を仕入れて、加工販売する商いだ。

勉さんは高校卒業後に専門学校を経て、父の商売に加わった。

仕入先は主に高知市弘化台の中央卸売市場や地元の手結漁協、室戸漁協など。

ピーク時は従業員が5、6人いたが、今は勉さんがほぼ一人で日々の仕事をこなし、繁忙期に不定期でパートを雇っている。

早朝4時に起きて、弘化台に仕入れに出かける。仕入れた魚を持ち帰り、取引先ごとに仕分けして配達。９時過ぎには地元の漁協の定置網漁の魚を仕入れにいく。午後にも漁協の競りがあるなど、日々目まぐるしく仕入れと、配達をこなしている。

動物公園をはじめ、取引先は多く、地域では無くてはならない事業者なのだが、勉さんは独身で後継ぎがいない。

「まだ、身体は元気だが、今のうち後継者を探しておきたい」と、全国から募集することを決断した。

引き継いでもらいたいのは、竹﨑海産の手掛ける事業と、国道55号沿いにある約250坪の土地、その上に立つ工場棟（約300坪）。

工場内には大きな冷凍庫が二種類あり、フォークリフトなどの重機類もそろっている。

取引先との引継ぎも確実にしてくれるという。

「以前はここで、干物の加工もやって店頭販売もしていました。後継者が事業を拡大する意思があれば、さらに売り上げを伸ばせると思います」。

工場の南側はすぐ堤防になっており、上ると工場の全景が見渡せる。工場二階には住居部分もあり、リフォームすれば住むこともできるそう。

工場を見下ろす堤防から、視線を南に移すと、眼前には太平洋が広がる。

陽光を浴びて限りなく青く澄みわたり、キラキラと輝く。

竹﨑海産は、この豊饒の海から捕れる豊かな海産物を地域に還元している。

けっして大きくはないが、地元に頼られている必須の事業。

自然と魚と人を繋ぐ、意欲ある後継者を探している。

店舗情報

竹崎海産物店

住所：高知県香南市夜須町坪井557-10

経営は上手く行っているのに、後継者がいないために廃業せざるを得ない――そんな悩みを持つ企業が全国的に激増し、大きな社会問題になっている。高齢化先進県である高知県は全国に輪をかけて、事業承継の課題が山積している。「県内での事業承継を少しでも増やしたい」。このコーナーは、事業を譲りたい人と受け継ぎたい人を繋ぐ連載です。

高知県事業承継・引継ぎ支援センター

電話：088-802-6002

メール：kochi-center@kochi-hikitsugi.go.jp　

担当：横山、野本

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美味しそうな肉を自宅で料理するのもいいが、欲を言えば、目の前の鉄板で焼き上げてくれる対面型の店がいい。

適度な厚さの肉に火が入っていく様を楽しみながら、期待に胸を膨らませる。

切り分けてもらった肉が、目の前に運ばれる瞬間が最高だ。

至福の時間の始まりを告げるファンファーレが脳内にこだましていく。

こんな欲望を完璧に満たしてくれる店が高知市帯屋町にある。鉄板ステーキの店「不二楼」（ふじろう）だ。

オーナーの藤﨑伸也さん（66）が2005年に開業した。

昔、高知市中心部にあった国際ホテル高知でホテルマンとして働いており、当時のホテルのシェフだった土田順一さん（57）と共に立ち上げた。

店名の「不二楼」は、作家・池波正太郎の作品に登場する料理店の名前が由来。

自分の苗字に「藤（ふじ）」があることもあって、そう名付けた。

以来20余年。肉料理を知り尽くす土田シェフが客の目の前で焼き、ホテルマンとして培ったきめ細かなサービスを藤﨑さんが提供する—というスタイルを貫いてきた。

その味とサービスの品質は極めて高く、いまも多くの常連客を持っている。

「たくさんの思い出がありますが、有名人はよく来てくれました」

特に思い出深いのは、俳優の仲代達矢さん。

「仲代と申します。今日は入れますか」という予約の電話が当日にあったそう。

常連の方で「ナカダイ」さんが他にいたこともあって、特に気に留めなかったが、定刻に現れたのは、全く別人の有名な仲代さんだった。

藤﨑さんは大ファンだっただけに、「本当に驚いた」と振り返る。

ただ、藤﨑さんの真骨頂はここから。

ホテルマンは、著名人にサインを求めたり、話しかけたりするのはご法度。一般の客と同様に、丁寧なサービスだけを提供した。

仲代さんはすごく喜んで帰ってくれたそうだ。

こうして積み上げてきた実績から、不二楼の名前は高知市内で知名度が高い。

ただ、藤﨑さんも65歳を過ぎて、体調面に不安も出てきた。

「もう、そろそろ次のステージへ」と、後継者を全国から募集することを決断した。

店舗は賃貸でビルの２階に位置しており、面積は約63㎡。営業に必要な設備や機材、食器類などは全て譲るそう。希望があれば取引先なども引き継いでくれる。

店名の「不二楼」は、後継者が希望するのであれば、自由に使っていいそう。高知市内だけでなく、県外客も訪れる有名店だけに、ネームバリューを引き継げば、成功の確率は上がりそうだ。

不二楼という店は、派手な演出はない。ただ、鉄板の上で丁寧に火と向き合い、珠玉の肉が目の前に運ばれる。

その静かな誠実さが、味の奥深さとして伝わってくる。この至福の時間と空間が、このまま失われていくのは、あまりに忍びない。

著名人が舌鼓を打つ名店を引き継いで、未来に繋いでいく。そんな意欲のある後継者が現れることに期待したい。

店舗情報

不二楼

住所：高知県高知市帯屋町1丁目14-33 2F

経営は上手く行っているのに、後継者がいないために廃業せざるを得ない――そんな悩みを持つ企業が全国的に激増し、大きな社会問題になっている。高齢化先進県である高知県は全国に輪をかけて、事業承継の課題が山積している。「県内での事業承継を少しでも増やしたい」。このコーナーは、事業を譲りたい人と受け継ぎたい人を繋ぐ連載です。

高知県事業承継・引継ぎ支援センター

電話：088-802-6002

メール：kochi-center@kochi-hikitsugi.go.jp　

担当：西内、野本

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幡多郡大月町小才角（こさいつの）は、四国の西南端にひっそりと息づく、小さな入江の集落だ。

海と山とが、恋人同士のように寄り添いながら、互いを引き立て合っている。

湾は穏やかで、朝になると鏡のような水面に、漁船の影と薄い靄がゆらめく。船底を撫でる波の音は静かで優しい。

集落の小道を歩けば、目に入って来る家々の風景の中に、人々の暮らしの歴史が静かに息づいている。

腰を下ろして潮騒に耳を澄ます。時間の流れがゆるやかになっていく。

「二神モータース」は、そんな風情ある地域にある。

オーナーの二神雄一さん（76）が37年前に開業した。

「海沿いの国道321号の開通に合わせて、今の場所に工場を開業しました。父の代は地域の自転車店だったんですよ」

それ以来ずっと、地域に寄り添う自動車整備工場として、住民の車のお世話をしてきた。

経営信条を質問しても、

「そんなものはありません。ただ、修理をしていただけですから」

と謙遜するが、「地域密着」の経営姿勢は、その日常生活に色濃く現れている。

仕事以外でも色々な地域の役回りをたくさん引き受けてきた。

最も記憶に残っているのが消防分団の仕事。2001年に県西部を襲った「高知県西南豪雨」の際には、小才角地域も大きな被害を受けた。当時は消防団の副分団長として、地域内を駆け回った。

災害から一カ月ぐらいは、修理の仕事は全くせずに、被災地の復旧に専念したという。

「この地域で死者が出なかったことが救いです」と振り返る。

そうした地域活動と堅実な仕事が相まって、二神モータースへの地域の信頼度は高い。

ただ、二神さんには後継者はおらず、年齢的に廃業も視野に入ってきた。

「身体に悪いところはなく元気なので、あと数年は続けられるが、その後は…」と第三者への売却を考え始め、ネットを通じて広く募集することにした。

整備工場（約240㎡）と同じ敷地に自宅（約100㎡）があり、空き地を含めた敷地面積は約370㎡。これらの一括売却が希望。

整備工場内の設備や機器、道具類なども付けてくれるそうだ。もちろん、取引先や顧客名簿なども引き継いでくれるし、地域への紹介もしてくれる。

「小才角は、人に優しい地域。地元の人と仲良く交流しながら、仕事をしてくれる人が引き継いでくれたらと思います」

二神さんは柔和な笑顔でこう話し、整備工場前に広がる海を見つめた。

小才角の風景には、観光地のような華やかさはない。だが、そこには「日々の静けさ」という、今では貴重な贅沢がある。

風が頬をなで、波が岩を叩くたびに、「生きる」という営みの原点を思い出させてくれる。

この地で地元と深く交わりながら、人々の足となる車の整備を受け持つことは、都会の整備工場と全く違う生きがいを得られるはずだ。

店舗情報

住所：高知県幡多郡大月町小才角457

経営は上手く行っているのに、後継者がいないために廃業せざるを得ない――そんな悩みを持つ企業が全国的に激増し、大きな社会問題になっている。

高齢化先進県である高知県は全国に輪をかけて、事業承継の課題が山積している。

「県内での事業承継を少しでも増やしたい」。このコーナーは、事業を譲りたい人と受け継ぎたい人を繋ぐ連載です。

高知県事業承継・引継ぎ支援センター

電話：088-802-6002

メール：kochi-center@kochi-hikitsugi.go.jp　

担当：藤井、野本

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