【高知グルメ】海鮮丼に天丼！太平洋を一望できるロケーションで丼を堪能できる「海辺の料理店 一音灯」地元タウン誌おススメ情報

高知市から東へ車で1時間。やってきたのは、安芸市の大山岬に位置する太平洋を望む「海辺の料理店 一音灯（いちおんとう）」。

こちらのお店は、オーシャンビューの雄大なロケーションで旬の刺身を盛り付けた贅沢な海鮮丼がいただけると口コミで人気だ。

紹介するのは、新鮮な海の幸がキラキラと光る「だるま夕日海鮮丼 夕日（上）」（1700円〜）※お吸い物と漬物付き。

高知県産のご飯に、地元の鮮魚がぎゅっと盛り付けられた一杯。

板前として長年修行を積んだ店主が仕入れる新鮮な魚が種類豊富に盛り付けられていて、絶妙な茹で加減の温泉たまごを絡めていただくとたまらない美味しさに、箸を持つ手が止まらない！

華やかな海鮮丼のほか、天丼「灯」（1550円）もおすすめの一杯。

サクサクで素材の味を最大限に生かす軽い衣と、ほんのりと甘いタレが絡み合う。

店の海側の壁は一面ガラス張りになっていて、眼前に太平洋が広がる。

そんな雄大な景色を眺めながら食事を楽しめるとあって、連日多くのお客さんが訪れている。

ここで店主にお話を伺った。

-提供しているお刺身やお米のこだわりを教えてください。

高知県産の鮮魚を中心に仕入れて、その魚に応じた適切な調理法で刺身にするよう心掛けています。お米は地元の綺麗なお水で育った高知県産のお米を使用しています。

-お店をオープンされたきっかけはなんですか？

海の近くでいつかお店をすることが夢でした。長年板前として鍛錬しているなかで、ご縁がありこの場所に巡り合いました。店内から海を一望できるこのロケーションに一目惚れしたこと、そして魚介、野菜、お米等、素晴らしい食材が豊富であることが決め手となり、ここでお店をオープンしました。

-読者に向けてメッセージをお願いします。

田舎の小さなお店ですが、目の前には海を一望するパノラマ。そして店の後方には、まるで神殿のような洞窟があるのが他にはない特徴です。壮大かつ幻想的なこの空間で、自然のパワーを感じてみてはいかがでしょうか？日常からひと息ついて、当店で海辺のひと時をお過ごし頂けたら幸いです。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

絶景を望む「一音灯」で、絶品の丼を満喫してみてはいかがだろう。

海辺の料理店   一音灯

住所：安芸市下山2427-12
TEL ：050-5475-7830
営業時間：午前11時〜午後4時（OS午後3時30分）※変更の場合あり
定休日：不定休 ※Instagram（＠ichion_tou）よりご確認を
P：3台
※当日の仕入れ状況により、金額やお刺身に変動の場合あり

提供：ほっとこうち