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【高知グルメ】米粉ときび糖で作ったふわふわシフォンケーキ「Othello」ほっとこうちおすすめ情報
この情報は2024年10月31日時点の情報となります。
高知を元気にする応援団を屋号に掲げる出版社「ほっとこうち」がオススメする、高知のグルメ情報を紹介していくシリーズ!今回は高知駅から徒歩5分の場所にある「AOSORA-STAND」をご紹介!
高知駅から北東に徒歩5分。
車の多い通りから裏手に入った「栄田町東公園」のすぐそばに新しいカフェができた。2024年7月オープンの「AOSORA-STAND」だ。
白とグレーのツートーンのシンプルな外壁に、シックな扉がアクセントになったおしゃれな外観。青い空を切り取ったような看板が印象的。
店内には木が多く使われ、無垢な木の質感が温かみを感じさせる。
近所の方にも多く利用してもらえるよう、アットホームな温もりある空間作りを意識したのだそう。
メニューはコーヒーだけでなく、新鮮な食材を使ったさまざまなジュースやスムージー、フレーバーティーなど豊富で、幅広い世代に楽しんでもらえるラインナップ。
まずはオリジナルの「AOSORAブレンド」(350円)をいただく。
深煎りのコクと苦味が特徴のコーヒー。
コーヒーにもさまざまな種類があり、ブレンドのほかデカフェや浅煎りを提供しているので好みや気分に合わせて選びたい。
こちらは「摘み草ブレンドティー」(400円)。
仁淀川町で生産されたこだわりのフレーバーティーを仕入れて提供している。
季節限定のフレーバーも登場するので、お茶で季節を感じるという楽しみができる。
また、ブレンドティーの香りが爽快感とともに広がる「ティーソーダ」(400円)もおすすめ!
ここで、オーナーの井上さんにお話を伺った。
-お店をオープンさせたきっかけを教えてください。
井上さん:目の前にある公園が魅力的だったので、「ここで美味しいドリンクを楽しめたらいいな」と思ったのがきっかけです。ぜひ、家族や友人とドリンク片手に公園を散策してみてください。
-こだわりを教えてください。
井上さん:季節の旬の食材をジュースやスムージーにして提供しています。その季節ごとの味わいを楽しんでもらいたいです。
コーヒーからジュースまで魅力的なメニューが盛りだくさんで、何度も行きたくなるカフェ。
仕事の合間の息抜きに、また休日のドライブのお供に、フラッと寄ってみてはいかがだろう。
AOSORA-STAND
住所:高知市新本町2丁目4-36
TEL:無し
営:午前9時30分~午後4時
定休日:木曜、日曜、祝日 ※Instagram(@aosora_stand)をチェック
P:有り ※店員さんに声をかけると案内してもらえます
提供:ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/