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【高知グルメ】清流・仁淀川のほとりで整いサウナ飯でお腹を満たす「プライベートサウナ fu-ga」ほっとこうちオススメ情報
この情報は2024年11月11日時点の情報となります。
高知を元気にする応援団を屋号に掲げる出版社「ほっとこうち」がオススメする、高知のグルメ情報を紹介していくシリーズ。今回は、趣ある和空間でボリューム満点の日替わり定食を提供するお店をご紹介!
今回やって来たのは、高知市中心部から車で約5分の愛宕商店街。
その裏通りにある屋根瓦が印象的なこちらのお店が、オープンして約5年の「和風カフェ いやさか」。元々割烹料理店だった店舗をよりリラックスできる空間にリノベーションしたランチのお店だ。
靴を脱いで食事ができるテーブル席やゆったりくつろげる畳の掘りごたつ席があり、「つかの間のランチ時間をリラックスして過ごしてほしい」という店主の思いが形になった魅力的な空間。
ランチはメインに魚か肉料理かを選べる「日替わりランチ(ドリンク付き)」(1350円)。
この日の肉料理は、柔らかくてジューシーなロースカツ。自家製のソースがかかったカツはご飯との相性がよく、カツを一口頬張れば、すぐさまご飯を口に運ぶというループにはまってしまう。
また、お膳いっぱいに並んだ数種類の小鉢は、県産野菜を使った煮物や和え物など。ボリューム、品数ともに大満足のランチだ。
定食にプラス350円で肉料理か魚料理かのメインを追加で付けられるオプションもある。
今回の魚定食のメインは、「土佐沖ウメイロと芭蕉カジキの刺身」。大将が市場で目利きした魚を、鮮度抜群の状態でお刺身にしてくれる♪
また、スタッフは着物屋さんに仕立ててもらった和装で、お店の雰囲気を大切にした粋なこだわり。
ここで、店主にお話を伺った。
-ランチのこだわりを教えてください。
食材はできるだけ高知県産の旬のものを使用しています。刺身は、旬のものや新鮮なものを使用するので、魚の種類がよく変わります。また、刺身のほかにも煮付けやジャコカツといった日もあり、毎日来てくださる常連さんにも飽きずに楽しんでもらえるようなメニューを考えています。日替わりメニューの内容はブログで更新していますので、当日来店いただく前にご確認いただくことも可能です。
-読者に向けてメッセージをお願いします。
ランチタイムをゆったりとした気分で過ごしていただけると嬉しいです。ご家族揃ってのお客さま、おひとりさまでもお気軽にご来店ください。
おもてなしの心が息づく和の空間で、ほっこりランチタイムを過ごしてみてはいかがだろう。
和風カフェ いやさか
住所:高知市愛宕町2-19-7 1F
TEL :088-856-6963
営業時間:午前11時〜午後2時30分(オーダーストップ午後2時)
定休日:水曜
P:12台(公文歯科の北側と西隣)
提供:ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/