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毎日届くしぼりたての豆乳とおからを使用！しっとりヘルシーなドーナツを食べるなら「Donuts Patio（ドーナツパティオ）」ほっとこうちオススメ高知グルメ情報

毎日届くしぼりたての豆乳とおからを使用！しっとりヘルシーなドーナツを食べるなら「Donuts Patio（ドーナツパティオ）」ほっとこうちオススメ高知グルメ情報

この情報は2022年1月20日時点の情報となります。

グルメ

ほっとこうち

高知を元気にする応援団を屋号に掲げる出版社「ほっとこうち」がオススメする、高知のグルメ情報を紹介していくシリーズ！　今回は高知市神田にある豆腐とおからを使ったドーナツ屋さん「Donuts Patio（ドーナツパティオ）」をご紹介します！

高知市中心部から車で約15分。今回やってきたのは、大きなドーナツの看板が目印の「Donuts Patio」。

国産大豆の豆乳とおからをたっぷりと使った、ヘルシーで美味しいドーナツが評判のお店だ。

ショーケースには、定番ドーナツからチョコで可愛くデコレーションされたものまで、約25種類以上のドーナツが並んでいる。

午前11時30分頃が一番ドーナツの種類が揃っているので、その時間が狙い目！

季節によって並ぶ商品が変わるので、どんな商品に出会えるかは行ってからのお楽しみ♪

まずはプレーンの「初月（みかづき）ドーナツ」（120円）からご紹介。

名前に入っている「初月（みかづき）豆腐店」から毎日仕入れる、しぼりたての豆乳とおからを使用したヘルシードーナツ。

揚げドーナツでありながら油っぽさはなく、しっとりとした食感。素朴で優しい甘さが美味しい！

これ1つで約142kcalというヘルシーさも人気の理由だ。

次に紹介するのは、大人気の「アニマルシリーズ」（160円）のねこちゃんドーナツ。

プレーンのドーナツにチョコレートでデコレーションした可愛らしいドーナツ。つぶらな瞳が可愛くて食べるのがもったいない！

デコレーションには着色料を使わないのがこだわりで、チョコレートの配合を変えながら、工夫して色を作っているのだとか。季節限定のデコレーションドーナツもあるので来店時はぜひチェックしてみて。

店主の近添ご夫妻にお話を伺った。

-「Donuts Patio（ドーナツパティオ）」という名前の由来はなんですか？

近添さん：「Patio」とはスペイン語で「中庭」という意味です。スペインで中庭とは、人々が集まるオープンスペースのような憩いの場のことをいいます。実際にスペインへ行った際、その雰囲気が気に入り、このお店も色んな人が集い、親しまれるお店になってほしいという意味を込めて、「Donuts Patio」と名付けました。

-ドーナツに使用している「初月豆腐店」の豆乳が店頭で買えると聞いたのですが

近添さん：はい！ご予約限定で「初月豆腐店」の絞りたて新鮮豆乳をご用意しています！200cc（130円）、500cc（220円）で販売しているので、ぜひご予約ください！濃厚なのにクセが無いのでゴクゴク飲めますよ！これが美味しさの素になっているので、ぜひみなさんにも味わっていただきたいです。