目利きが選んだ新鮮なお魚を仁淀川の目の前で食す！「いの町 みやもと鮮魚店」

高知市中心部から車で約20分。高知市の西隣にある、いの町へ到着します。

路面電車やJRの駅や商店街からほど近い波川（はかわ）公園は、気軽に仁淀川の風景を楽しめる人気のスポット。

毎年夏になると川遊びをする人々でにぎわいます。

多くの人から愛される波川公園のすぐ近くに、隠れた名店があるのをご存知でしょうか。

波川公園から仁淀川を挟んだ対岸にある、みやもと鮮魚店。

ショーケースには、目利きの大将によって選ばれた新鮮な魚がずらりと並んでいます。

そしてそのすぐ隣には、イートインスペースが併設されています。

宮本鮮魚店は大将が厳選した魚をその場で捌き、新鮮な刺身定食や一品として食べられる食堂兼鮮魚店なのです！

この日のラインナップはこんな感じ。

高知に来たら絶対食べたいカツオ、高級魚として知られるオコゼ、タコもおいしそう…

と迷っていると、大将が親切にそれぞれの魚のおいしさを教えてくれます。

大将の魚への愛に溢れた軽快なトークを聞いているとどれも食べたくなったので、贅沢に3種盛りをオーダー！

カツオはタタキに、タコ、オコゼは刺身にしてもらうことに。

カツオのタタキはまるごと1匹を捌き、半身をサクにして…

お店の前で豪快に藁焼きに！

カツオの新鮮さはもちろんですが、焼き加減によって大きく左右されるタタキ。

絶妙な焼き加減に仕上げるには、長年の経験によって培われた匠の技が必要です。

新鮮・捌きたて・焼きたてで、まだほのかに温かいカツオのタタキは、ぜひ塩とわさびで食べてみてほしい。

高級魚として知られるオコゼは迫力ある見た目。

大将は手慣れた手つきで、どんどん刺身にしていきます。

あっという間に、カツオのタタキ、オコゼ、タコの盛り合わせが完成しました！

しっかり焼き目がついたタタキは間違いないおいしさ。

ひと切れが絶妙な厚みにカットされたオコゼとタコの刺身は、噛むほどに旨みがじんわりと広がります。

魚のおいしさはもちろん、大将の鮮やかな包丁さばきとまごころのこもった手仕事が、より一層みやもと鮮魚店でのひとときを楽しくしてくれます。

午後になると、晩御飯用の魚を買いに来る人の姿もちらほら。

「町の魚屋さん」として長年地元の人に愛されてきたことがうかがえます。

タイミングによっては定食を提供していない日もあるので、事前に確認してみてくださいね。

刺身・タタキは持ち帰りもOK。

川遊びのあと、透明度の高い仁淀川を間近に眺めながらいただく刺身やタタキは、贅沢の極み！

いの町にお越しの際は、気さくで男前な大将の仕事ぶりと新鮮な魚を求めて、みやもと鮮魚店へ足を運んでみてくださいね！

みやもと鮮魚店

住所：高知県吾川郡いの町3042
電話：088-892-0161
営業時間：午前9時～午後6時
定休日：水曜日・日曜日・祝日

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が異なる場合があります。来店時は事前に店舗にご確認ください。

「 リョーマの休日 」 で今すぐ検索！