年間500～600頭しか出荷されない、超希少な地元ブランド「土佐あかうし」は、さっぱりとした脂、噛めば噛むほど甘く広がる赤身の旨さ。そして、A5ランクの黒毛和牛や、新鮮なホルモンまで揃い、バリエーション豊かな焼肉文化が根付いています。

今回は、高知でぜひ訪れてほしい和牛焼肉店を7軒を厳選してご紹介します。

焼肉ひので（高知市）

A5ランクの和牛を“一頭買い”で仕入れるこだわり店。

鮮度抜群のホルモンはぷるぷるの食感と濃厚な旨味が評判で、

看板メニューの「こじゃんとホルモン」は必食です。

さらに1日30食限定の「包み牛タン」は、厚切り牛タンを大葉で包んでいただく贅沢な一品。落ち着いた店内はデートにも家族の食事にもぴったりで、幅広いシーンで楽しめます。

詳しくはこちら：【高知グルメ】アットホームな雰囲気で一頭買いの新鮮肉を味わう「焼肉ひので」

店舗情報
住所：高知市本町1丁目5-16
営業時間：17:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日：月曜

焼肉 小川精肉店（高知市）

精肉店直営の強みを活かし、和牛を一頭買いで仕入れる「小川精肉店」。

希少部位の数々を鮮度の高い状態で味わえるのが大きな魅力です。

特に人気なのは、薄切りサーロインに卵黄を絡めた「絹どけユッケ」。

とろける口どけに感動する人が続出しています。

また「和牛幻タン刺」は、ほとんど噛まなくても溶けるほどの柔らかさ。夜遅くまで営業しているので、二軒目使いにもおすすめです。

詳しくはこちら：【高知グルメ】和牛一頭買い！精肉店直営の焼肉店でいただく低温調理のとろけるユッケ「小川精肉店」

店舗情報
住所：高知市本町1丁目1-11
営業時間：17:00〜翌2:00（日〜木）・17:00〜翌3:00（金土祝前日）
定休日：不定休

焼かない焼肉 えくぼ（高知市）

「焼肉＝焼く」という常識を覆すユニークなスタイルのお店。

ここでは焼かずに、ユッケやローストビーフ丼などで和牛を楽しみます。

なかでも「牛ユッケまみれ丼」は、土佐黒毛和牛を贅沢に使用し、ご飯が見えなくなるほどユッケが盛られた豪快な一杯。

口いっぱいに広がる肉の甘みと旨味を、焼かずにそのまま堪能できます。

ちょっと変わった焼肉体験をしたい方におすすめです。

詳しくはこちら：【高知グルメ】心ときめく美しい肉丼「焼かない焼肉 えくぼ」

店舗情報
住所：高知市帯屋町1-2-8 徳屋ビル3F
営業時間：18:00〜23:00
定休日：月曜・木曜

焼肉はりまや（高知市）

ランチタイムから和牛を楽しみたい方に人気のお店。

部位ごとに異なる特製ダレを使い分けており、カルビやロースはご飯が止まらない味わいです。

リーズナブルなランチセットも用意されているので、観光の合間に立ち寄るにも便利。お昼からちょっと贅沢したいときにぴったりの焼肉店です。

詳しくはこちら：【高知グルメ】メニューごとに異なる特製ダレに絡めて仕上げた焼肉屋さんランチ「焼肉はりまや」

店舗情報
住所：高知市はりまや町1丁目7-9
営業時間：11:30〜14:00・17:00〜22:00
定休日：火曜

和牛焼肉 ごきげん屋（高知市）

黒毛和牛を気軽に味わえる「ごきげん屋」は、普段使いから特別な日まで幅広く利用できる焼肉店。

特上カルビやロースなどの霜降り部位から、赤身中心のさっぱりメニューまで揃い、幅広い層に支持されています。

店名の通り、訪れると“ごきげん”になれる、気取らない雰囲気も魅力です。

詳しくはこちら：【高知グルメ】普段使いも特別な日も！黒毛和牛を気軽に楽しむ「和牛焼肉 ごきげん屋」

店舗情報
住所：高知市追手筋1丁目9-4
営業時間：17:00〜23:00
定休日：水曜

平壌館（高知市）

老舗ならではの安心感がある「平壌館」。ランチタイムには塩タンや特上カルビ、特上ロースといった豪華な部位をリーズナブルに楽しめます。

タレにもこだわりがあり、肉の旨味をさらに引き立ててくれるのが魅力。

しっかり食べたいときにおすすめの一軒です。

詳しくはこちら：塩タン 特上カルビ 特上ロースの特上焼肉ランチを秘伝のタレでいただく！焼肉屋さんの贅沢ランチ「平壌館」

店舗情報
住所：高知市追二葉町4-12
営業時間：11:30〜14:00・17:00〜22:00
定休日：月曜

炭火焼肉 百家（香南市）

A4・A5ランクの和牛を炭火で焼き上げる「百家」。

炭火の香ばしさと和牛の脂の甘みが一体となり、肉の旨味を最大限に引き出します。

落ち着いた雰囲気の店内で、上質な肉をじっくり堪能できるのも魅力。

和牛をとことん楽しみたい人にぴったりの焼肉店です。

詳しくはこちら：A4・A5ランクの厳選された和牛がいただける炭火焼肉「百家」

店舗情報
住所：香南市香我美町岸本 761-1
営業時間：17:00–23:00
定休日：不定期

まとめ

高知の和牛焼肉は、鮮度抜群のホルモンや希少部位、丼スタイル、炭火焼きと、多彩なスタイルで楽しめます。

観光で訪れる方はもちろん、地元の人からも愛される名店ばかり。

「カツオのたたき」だけではない、高知の「肉」の食文化を体感するなら、ぜひ今回紹介した7店を巡ってみてください。

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高知市のとさでん交通桟橋通3丁目電停すぐ「毎日屋 さんばし店」の敷地内にある、二郎系ラーメンがいただけるお店「ラーメン 豚塗（ぶたまぶし）」。

店に足を踏み入れると、食欲を掻き立てられる美味しそうな豚骨醤油の香りが。

お席は、コの字のカウンター席とテーブル席。

食券購入後にニンニク・ヤサイ・アブラ（上にかける背脂）・カラメ（ヤサイの上にかける醤油だれ）の量のこだわり（コール）を伝えて自分好みに仕上げるシステム。

※カラメはデフォルトで入っているので、入れすぎには要注意！

迷ったらスタッフに気軽に相談を！

こちらのラーメンに使われる「佐竹製麺」の特注麺は、うどん粉を加えているのが特徴。

モチモチとした食感のワシワシ手もみ麺で、乳化した豚骨醤油スープが力強く絡み、食べ応え抜群。

それではおすすめのラーメンを紹介しよう。

「豚ラーメン」（1450円）※写真は小ラーメン、「豚マシ」（400円）トッピング

こだわり（コール）はニンニクふつう、ヤサイマシマシ、アブラふつう、カラメふつう。

分厚くカットした豚バラチャーシューがどどーん！と乗った、ビジュアル最高な一杯。

「ピリ旨ラーメン」（1150円）※写真は小ラーメンサイズ

こだわり（コール）は全てふつう。

ピリリと心地よい辛味がアクセントの豚の旨味にやさしく寄り添う、旨辛二郎系の一杯。

ここで、店主にお話を伺った。

-おすすめの商品は？-

今回ご紹介した２品に加えて「マヨネーズラーメン」（1200円）もおすすめです。

マヨネーズのコクが重なる、まろやかな背徳系二郎。パンチとクリーミーさが押し寄せる一杯をぜひお試しください。

-読者の皆さんに一言-

イメージしやすいようグラム数を記載するなど、二郎系初心者の方にも気軽に来ていただけるようなお店を目指しています。食べ切れるか心配な方も「ミニラーメン」（麺150g）もあるので、ぜひ二郎系ラーメンを体験してみてください！

初心者にもやさしい「ラーメン 豚塗」。種類豊富なトッピングを組み合わせて、背徳感マシマシな一杯を存分に堪能してみてはいかが？

店舗情報

ラーメン 豚塗

住所：高知県高知市桟橋通3-26-7

営業時間：午前11時～午後3時（OS午後2時30分）、午後6時～OS午後8時20分

※売り切れ次第終了

※夜営業日はインスタグラム（@butamabushi_kochi）にてお知らせ

TEL：無し

定休日：不定休

駐車場：共用駐車場有り

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こんにちは。

ぼくは高知に住んでいる小学4年生のナリアキ。

ぼくは高知がだーい好き！

おいしいもの、楽しいところ、おもしろい高知を、みんなにた～くさん紹介するね。

全編紹介した動画は記事の最後のリンクからご覧いただけます！

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朝ごはんから地元の味まで、高知の食文化を代表する5つのスポット・グルメ情報が揃いました。これを読めば、高知に行きたくなること間違いなし！

【第5位】 【高知グルメ】30数種類のパンが並ぶ「ひなむぎ工房」と朝食に日替わりにデザートまでいただける「道の駅 東洋町」

高知の東部・東洋町は隠れたグルメスポット。その魅力を存分に堪能できるのが「ひなむぎ工房」と「道の駅 東洋町」です。

ひなむぎ工房は、毎日焼き上げられる30数種類のパンが自慢。香ばしい食パンから、季節限定の創作パンまで、個性豊かなラインナップが揃っています。朝食用に購入する地元民も多く、早めの来店が◎。

そして「道の駅 東洋町」では、朝食から日替わりデザートまで楽しめる充実した食事メニューが人気です。地元の食材を使った優しい味わいが、旅の朝を気持ちよくスタートさせます。

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【第4位】高知のおすすめモーニング20選！「喫茶店の街」高知で美味しい喫茶店・カフェモーニングをいただきます！

高知といえば「喫茶店の街」。その文化を象徴するのが、朝食の定番「モーニング」です。安くて美味しい、そして心がほっこり温まる――高知のモーニング文化に魅了される観光客も少なくありません。

この記事では、市内を中心に20の喫茶店・カフェのモーニングを厳選紹介。ボリューミーなトーストセット、こだわりのコーヒー、そして何より店主の温かいおもてなしが、高知の朝を特別な時間へと変えます。観光地を巡る前に、地元の喫茶店のモーニング。それが高知流です。

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【第3位】【高知家の後継者募集】たくさんのお客さんに愛された町中華の名店を引き継ぐ「湖月飯店」高知県佐川町

高知県佐川町にある「湖月飯店」は、地元民に愛されてきた町中華の名店です。このお店が、後継者を求めています。

懐かしくて、どこか新しい――そんな町中華の良さを理解し、このお店を次世代に繋ぎたいという想いから、後継者募集の記事が大きな反響を呼んでいます。飲食業に携わりたい方、高知での新しい人生をスタートさせたい方など、興味がある人はぜひ記事をチェック。高知の食文化を守る重要なお仕事です。

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【第2位】【高知県公式】高知でカツオが旨い店＆美味しい店10選！カツオの旬とおススメのお店を紹介

高知県民が最も愛する食材といえば「カツオ」。特に春と秋の年2回、旬を迎えるカツオは、高知の食卓に欠かせません。

この記事では、カツオの旬（春は4月〜5月、秋は9月〜11月）と、カツオが最高に美味しく食べられる厳選10店舗をご紹介。定番のたたきから刺身、カツなど、様々な調理法で高知の海の恵みを堪能できます。カツオの引き締まった身、そして炙った香りの虜になること必至。高知を訪れたら、絶対に外せないグルメです。

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【第1位】高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖

栄えある第1位は、高知の食文化そのものともいえる「高知ひろめ市場」です。高知城のすぐ近くに位置するこの市場は、地元民と観光客の両方から愛される超人気スポット。

60以上の店舗が軒を連ね、カツオのたたき、から揚げに珍味、そして地元の新鮮な野菜や果物まで――高知の美食すべてが集結しています。この記事では、その中から厳選20店舗のおすすめメニューを詳しく紹介。市場内を歩き回りながら、好きなお店で好きなものをチョイスする。その自由さと楽しさが、ひろめ市場の最大の魅力です。観光客にとって、高知の食文化を一気に学べるベストスポットになっています。

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5月も高知の楽しい情報をお届けするぞ！

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