写真提供：（公財）高知県観光コンベンション協会

高知星期天集市（Kochi Sunday Market）是每個星期天在日本四國、高知市市中心舉行的大型露天市集。

市集沿著靠近高知城的大手筋街道延伸，全長約 1 公里，約有 300 個攤位。 每個星期天，超過 17,000 人聚集在這裡——有來採買一週食材的在地居民，也有想深入體驗高知生活的旅人。

讓高知星期天集市最特別的，是它悠久的歷史。 這個市集創立於 1690 年，至今已持續超過 330 年，是日本歷史最悠久的街頭市集。

走進高知星期天集市，是什麼樣的感覺？

造訪高知星期天集市，感覺不像在觀光，更像是走進高知人的日常生活。

你會看到農民細心擺放剛採收的蔬菜、熟客與攤主輕鬆聊天、旅人慢慢散步、邊走邊吃。整體氛圍悠閒又親切——即使不會說日文，也能自然地融入其中。

沿著長長的街道前進，風景不斷變化：色彩繽紛的蔬果、現炸小吃的香氣、手工製作的生活用品、花卉與植物，以及空氣中飄散的地瓜油炸味。

為什麼高知星期天集市這麼特別？

高知星期天集市並不是為觀光客打造的市集，而是高知人真正依賴的生活市集。

・由高知市正式營運
・三百多年來幾乎每個星期天都持續舉行
・被認為是日本最長壽的街頭市集

在許多傳統市集逐漸消失的今天，高知星期天集市依然是當地生活的一部分，這也是它讓人感覺如此真實、自然、有溫度的原因。

在高知星期天集市可以找到什麼？

雖然美食是最大亮點，但高知星期天集市的魅力不只如此。

・來自在地農家的新鮮蔬菜與水果
・可立即享用的街頭小吃與傳統料理
・地方工藝品、工具與日用品
・花卉、盆栽與季節限定商品

高知星期天集市必吃・必看推薦

地瓜天婦羅（Imo-ten）

高知最具代表性的街頭小吃。

使用當地產地瓜，裹上薄薄麵衣油炸。外層酥脆、內部柔軟，帶著自然甜味。

其中「大平商店（Ohira Shoten）」特別有人氣，常常排隊，但動作很快。許多在地人都說，這是一吃就會上癮的味道。

鄉下壽司（Inaka-zushi）

只有在高知才能吃到的地方特色壽司。

不使用海鮮，而是以竹筍、香菇、茗荷、生蒟蒻等山菜為主。

醋飯加入柚子或橘子等柑橘調味，口感清爽。每個攤位的味道都不一樣，多嘗試幾家正是高知星期天集市的樂趣之一。

Ice Kurin（冰淇淋）

適合炎熱天氣的懷舊甜點。

比一般冰淇淋清爽，更接近雪酪，甜度溫和，有多種口味，是逛市集時的完美小休息。

Ame-yu（薑糖飲）

以麥芽糖漿與新鮮薑汁製成的傳統飲品。

・夏天冷飲
・冬天熱飲

能溫和地調整身體，是在其他地區較少見的在地風味

地瓜條（Imo-kenpi & Shio-kenpi）

將地瓜切條油炸後裹上糖漿。
・Imo-kenpi：甜而酥脆
・Shio-kenpi：微鹹，甜鹹平衡

是高知星期天集市非常受歡迎的伴手禮。

土佐鍛造刀具（Tosa Knives）

高知星期天集市以土佐刀具聞名，這項工藝已有超過 400 年歷史。

刀具耐用、實用，價格也相當親民。 其中鯨魚造型小刀特別受歡迎，反映了高知與捕鯨文化的歷史連結。

魚乾（Himono）

來自土佐沿岸的各式魚乾，其中竹筴魚特別受歡迎，常常中午前就售罄。

花卉與植物

從切花、幼苗到盆栽，展現高知人日常生活的另一面，深受在地居民喜愛。

麻糬（Mochi）

蝦仁、艾草、紅豆、黑糖等口味的彩色麻糬，很適合當點心或伴手禮。

薑與柚子製品

高知是日本第一的薑產地。

在高知星期天集市可以找到使用在地薑製作的薑汁汽水，以及柚子醋（Yunosu），是製作鰹魚半敲燒等料理的重要調味。

如何前往高知星期天集市

從 JR 高知站

・步行約 10 分鐘
・或搭乘土佐電鐵路面電車至「蓮池町通」站

從高知龍馬機場

・搭乘機場巴士至「蓮池町」站
・步行即可抵達大手筋街道

結語

高知星期天集市不只是一個買東西的地方。

它是一個讓歷史、飲食與日常生活自然交會的週末風景。

從酥脆的地瓜天婦羅，到與攤主隨意聊上的幾句話，這裡呈現的是旅遊書上很難看到的高知。

如果你在週末造訪高知——星期天早上，請留給高知星期天集市。實用資訊

地點
高知市 大手筋街道 （從高知城大手門往東步行約 1 公里）

時間
6:00 AM – 3:00 PM 最佳造訪時間：8:00 AM – 12:00 PM

開放日

每週日 休市日：1 月 1–2 日、夜來祭期間（8/10–12 若逢星期日）
※通常風雨無阻，照常舉行。

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清晨四點多，天還未亮，我已經拖著行李搭上前往機場的巴士。確定托運好行李後，我走進免稅大廳，在旅程開始前享用了一碗蝦仁餛飩湯。餛飩飽滿多汁，一口咬下，溫熱的湯汁瞬間在口中綻放，為這趟高知之旅拉開美好的序幕。

滿懷期待地搭上飛機前往高知，窗外一片晴空萬里，讓早起的疲倦瞬間煙消雲散。沒過多久後便順利抵達這座充滿魅力的城市，一下飛機就能充分感受到高知的熱情，還收到當地特產——地瓜餅乾作為迎賓禮！原以為當地的天氣會比台灣更為乾冷，沒想到卻意外地溫和宜人。

一路上穿越許多隧道，在當地人介紹下，才知道高知縣有近八成面積都被山脈所覆蓋，彷彿整座城市都被大自然擁抱著，讓人不自覺地放鬆下來。

第一站來到名越屋沈下橋，這是我第一次見到如此清澈見底的河流，連河底的石子與沙粒都能清楚看見，不愧是號稱「日本最後的清流」。這座橋最大的特色就是兩側沒有欄杆，站在橋上俯瞰河面時，忍不住感到一陣暈眩，雙手微微出汗，腎上腺素急速飆升！

接著來到仁井田神社，先在手水舍前完成淨手儀式，特別的是這裡的水龍頭雕刻出一隻龍的造型，非常精緻，清水源源不絕地從中流出。敲響神社的鐘聲，閉上眼誠心祈求家人平安，耳邊是微風吹拂竹林的聲音，令人感到無比寧靜。這裡還有特別的鰹魚占卜，可以用玩具魚竿釣起一尾屬於自己的鰹魚，打開肚子裡的籤詩，連同鰹魚一起帶回家做紀念，趣味十足。

短短十五分鐘車程後，抵達若宮八幡宮，這座神社氣氛莊重寧靜，令人肅然起敬。神社內擺滿了過去造訪者所留下的繪馬，寫滿了人們的願望與祝福，希望這些心願都能如願實現。

晚餐回到市區，品嚐高知當地的土佐料理，這頓飯對我來說可說是大開眼界！有生吻仔魚、海鰻、鰤魚等各式各樣從未見過的生魚片，滿滿的海味帶來全新的味覺饗宴，正式結束這充滿驚喜的一天。

土佐料理司　高知本店
土佐大盤料理（2人份）¥10,000(2200NTD)

第二天

一早來到旅館旁的星期天市集，這是我最期待的行程之一！市集整潔有序，整條街都封閉起來方便行人通行，逛起來格外輕鬆自在。第一眼吸引我目光的，是一家大排長龍的塔可餅攤販，最驚喜的是老闆的英文非常流利，熱情地向我介紹不同口味的塔可餅與特製醬料。我點了兩份，濃郁的醬汁與肉末在口中交織，令人回味無窮。

高知的「日曜市」是日本歷史最悠久的露天市場之一，每週日於高知市中心舉行。市場約有300多個攤位，販售當地新鮮蔬果、海鮮、傳統工藝品和小吃，如烤地瓜與鰹魚料理。這裡是體驗高知在地文化的好地方！

這裡的水果也讓人相當驚艷，葡萄與番茄都非常鮮甜飽滿又多汁，而最特別的則是地瓜球，與台灣熟悉的做法截然不同，外皮酥脆、內裡細膩綿密，每一口都是滿滿的幸福感。最後，以一杯老爺爺現做的柚子薑汁汽水，為這場早市之旅作結。

MASACASA TACO
特製塔可（豬內臟、地瓜、甜椒）: 500JPY(110NTD)
墨西哥餅湯: 400JPY(90NTD)

大平商店（地瓜天婦羅）
地瓜天婦羅: 400JPY

下一站是我期待已久的廢校水族館。這座由國小改建而成的水族館充滿童趣與創意，教室內仍保留著舊時的黑板與課桌，牆上還有孩子們練字的痕跡，讓人瞬間回到童年時光。最吸睛的是兩座巨型圓柱形魚缸，其中一缸擠滿數百隻小魚，密集程度令人驚嘆，另一缸則住著總是掛著微笑的魟魚，偶爾還會浮出水面噴水，模樣可愛極了！

午餐在一家日式料理餐廳享用茶泡飯，這是我第一次品嚐紅目鰱生魚片，經過炙燒的表層帶著微微焦香，肉質Q彈鮮甜，完全沒有腥味，讓人意猶未盡。

料亭花月
迷你室戶金目鯛丼: 1,200JPY(270NTD)

飯後前往伊尾木洞，這是一處當地人私藏的秘境。陰暗潮濕的洞穴讓人一度感到不安，但穿越黑暗後，眼前豁然開朗，彷彿進入世外桃源般。翠綠的竹林、清澈的小溪、潺潺流水聲與蟲鳴鳥叫交織在一起，讓人心曠神怡。沿著步道前行，經過一座小橋與需要繩索稍微輔助的崎嶇的岩石路，最後迎來一座小巧的瀑布，景色簡直夢幻得像是童話故事中的場景。

傍晚來到野良時計，這座由當地地主親手打造的日式鐘樓，見證了高知的歷史風華。鐘樓前有一片向日葵田，雖然因為是冬天開得並不茂盛，但依舊不難想像夏季盛開時的壯麗情景。

步行沿著野良時計前方小路繼續慢行，映入眼簾的是一座古色古香的鐘塔。這座塔曾是當地最高的建築，肩負著向村民傳遞火災警報的重任，同時也見證了歲月的變遷。

隨意停在路邊休息，剛好欣賞到餘暉滿天的夕陽，金紅色的光線灑落在海面上，帶來一種靜謐又詩意的氛圍。

晚餐選在廣末屋，這間小巧溫馨的居酒屋以韭菜鹽味炒麵為招牌，炒麵醬汁濃郁卻不膩口，搭配生啤酒堪稱絕配，為這一天畫下滿足的句點。

廣末屋
韭菜鹽炒麵（大份）: 1200JPY(270NTD)
綜合大阪燒（豬肉、蝦仁、魷魚）: 1200JPY(270NTD)

夜色漸暗，住宿旁的耶誕美食市集亮起溫暖的燈光，精緻的擺飾點綴著節慶氛圍，空氣中瀰漫著烤物與甜點的香氣，讓人忍不住駐足流連。

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