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葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と割烹仕込みの自家製ぽん酢がコラボ「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」でどうぞ

葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と割烹仕込みの自家製ぽん酢がコラボ「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」でどうぞ

この情報は2020年11月9日時点の情報となります。

グルメ

高知には、生産者が丹精込めて、こだわって作っている食材や商品がたくさん。そんなこだわりの商品を皆さんにお届けするのが「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」だ。
高知家の○○から、お取り寄せして食べたくなる高知の逸品をご紹介するぞ。

葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット
商品説明
セット内容
注文方法

葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット

高知県須崎市にある「株式会社 アースエイド」。有機栽培と無添加製造にこだわり、自社で栽培、加工から販売までを行うアースエイドの「葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子」。

そして、高知県吾川郡いの町で100年以上続く鮮魚店「魚兼」の三代目店主が、魚屋としてのこだわりと京都の一流割烹で磨いた料理の腕で旨い魚と旨い料理を提供する和食料理店「うを兼」の自家製ぽん酢「黒ぽん」。

四川省では餃子餡としてポピュラーな葉ニンニクを使った餃子が逸品のぽん酢で味わえる「葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット」をご提供します！

「アースエイド」の葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子

（葉ニンニクの水餃子と黒ニンニクの水餃子）

和食料理店「うを兼」店主の味　自家製ぽん酢「黒ぽん」

「葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット」を

3,980円（税込・送料別）でご提供します。
※送料：一律　910円（北海道と沖縄は除く）北海道：1,595円　沖縄県：1,760円、6,500円以上ご購入で送料無料（北海道と沖縄は値引き）

ご注文はコチラ⇒https://earthaid.co.jp/item/gyoza-ponzu_set/?fbclid=

商品説明

高知県須崎市にある「株式会社アースエイド」では、高知で昔から食べられる調味料「葉ニンニクのぬた」を作っています。葉ニンニクは、そのまますき焼きに入れたり、味噌や酢、砂糖などを混ぜてぬたにして刺身にタップリとかけるのが高知流。葉ニンニクは品質管理が難しいために日本では流通することが少ないのですが、「アースエイド」では、葉ニンニクや葉ニンニクを使った商品の商品化を実現しています。

アースエイドは有機栽培と無添加製造にこだわり、有機の葉ニンニクを自社で栽培し、加工から販売までの全てを自社で行っています。

独自の技術で増粘剤不使用を実現し、オール無添加の餃子は、皮は米粉を使っていてグルテンフリーなので小麦アレルギーが気になる方にもおすすめできる餃子です。

「健康的な食を通じてお客様に幸せを提供する」という基本理念のもと、健康と高品質にこだわった無添加の餃子が完成しています。

中国の四川省では餃子の素材として定番で使われるという葉ニンニク。そんな葉ニンニクと四万十豚や四万十鶏など逸品素材を合わせ、日本で初めて葉ニンニク餃子を商品化した「アースエイド」の無添加餃子は、品質、味ともに自信を持ってお届けする餃子です。

葉ニンニク餃子のご紹介記事はコチラ⇒パクパク食べたくなるヘルシー餃子！こだわりの詰まった葉にんにく餃子とは

そして、この無添加餃子のタレにぴったりな「うを兼」の自家製ぽん酢「黒ぽん」がこちら。

創業から100年以上経つ鮮魚店「魚兼」の三代目店主は、京都の一流割烹で働いた経験の持ち主で、食べ歩きストのマッキー牧元さんが三代目店主の料理の腕に唸ったという、魚の目利きも料理の腕も確かな「魚兼」です。

マッキー牧元さんが魚兼を訪れた記事はコチラ⇒「日本一幸福にさせてくれる魚屋さん」食べ歩きスト・マッキー牧元の高知満腹日記

そんな三代目店主が和食を提供するのが、和食料理店「うを兼」。
京都での修業時代に培った割烹仕込みの自家製ぽん酢「黒ぽん」は、まろやかな酸味とすっきりとした後口で料理を活かしてくれる高知県宿毛市の特産品の柑橘「直七」と鰹節をあわせていますので、旨みがたっぷりでお鍋以外にも鰹のタタキや豚しゃぶ、餃子にピッタリです。

今回のおとり寄せセットもこだわりが詰まった商品ばかり。
「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」で誕生したこのセットをお取り寄せで是非味わってください。