現在、高知県内に26店舗を展開しているラーメンチェーン「ラーメンの豚太郎」。高知県民ならば、こちらのCMを一度は見たことがあるはず。

今回は、そんな高知県民にも馴染みの深い、豚太郎本部「ラーメンの豚太郎 介良店」にお伺いした。

お店の前では、高知県ではおなじみのキャラクター「とんちゃん」の赤色ののぼりとともに、「元祖みそカツラーメン」のオレンジ色ののぼりがゆれている。そう、今回お伺いした目的は、この「みそカツラーメン」である。

悩ましいほどに豊富なメニュー

さっそく店内に入りメニュー表を見ると、さまざまなラーメン、定食、単品、セットとかなり充実していることがわかる。

「ラーメンの豚太郎」チェーンにおいて統一されているのは、定番である「みそ」「しお」「しょうゆ」の各ラーメンと、ギョウザの素材と価格のみである。つまり、それ以外のメニューについては、トッピングも価格も、セットのメニューも各店舗の“自由”となっているのである。

つまりチェーン店でありながら、各店長の好みやアイデアが色濃く反映されているために、店によって味もメニューも価格も異なるということである。

今回紹介する「みそカツラーメン」も、とんかつが一口カツであったり、一枚揚げのカツであったりと、さまざま。
高知県内の「ラーメンの豚太郎」を、西から東へ食べ比べしてみるのもおすすめだ。

The post ラーメンの豚太郎「みそカツラーメン」サクサク豚カツがのった高知家のスタミナ飯！ first appeared on 【高知県公式】高知県のあれこれ深掘りサイト「高知家の◯◯」.