<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"
    	  xmlns:georss="http://www.georss.org/georss">

<channel>
	<title>特産物 | 【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</title>
	<atom:link href="https://kochike.jp/%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1/%e7%89%b9%e7%94%a3%e7%89%a9/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://kochike.jp</link>
	<description>【高知県公式】高知家の〇〇は、高知県のグルメ・観光・イベント・レジャー・移住等のあれこれ情報をお届けするまとめサイトです。</description>
	<lastBuildDate>Mon, 11 May 2026 23:00:00 +0000</lastBuildDate>
	<language>ja</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://kochike.jp/wp-content/uploads/2020/02/cropped-page-logo-1-32x32.png</url>
	<title>特産物 | 【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</title>
	<link>https://kochike.jp</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>【検索人気記事ランキング】ゴールデンウィーク前半「高知家の〇〇」検索人気記事ランキング！4月29日～5月4日</title>
		<link>https://kochike.jp/column/385313/</link>
		<pubDate>Tue, 05 May 2026 05:23:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[小笠原慶二]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[food]]></category>
		<category><![CDATA[KochiJapan]]></category>
		<category><![CDATA[Thingstodo]]></category>
		<category><![CDATA[お土産]]></category>
		<category><![CDATA[カツオ]]></category>
		<category><![CDATA[ひろめ市場]]></category>
		<category><![CDATA[マッキー牧元]]></category>
		<category><![CDATA[モーニング]]></category>
		<category><![CDATA[喫茶店]]></category>
		<category><![CDATA[居酒屋]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://kochike.jp/?post_type=column&#038;p=385313</guid>
		<description><![CDATA[<p>4月26日から始まったゴールデンウィーク！ 高知にもたくさんの観光客の方がいらっしゃっているなか、みんなは高知のどんなことに興味があって、どんなことを検索してるのか？ 高知家の〇〇記事の人気ランキングで紹介するぞ！ &#038;n [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://kochike.jp/column/385313/">【検索人気記事ランキング】ゴールデンウィーク前半「高知家の〇〇」検索人気記事ランキング！4月29日～5月4日</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>4月26日から始まったゴールデンウィーク！</p>
<p>高知にもたくさんの観光客の方がいらっしゃっているなか、みんなは高知のどんなことに興味があって、どんなことを検索してるのか？</p>
<p>高知家の〇〇記事の人気ランキングで紹介するぞ！</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>第5位 高知地元愛され居酒屋名店10選！昼飲みからどっぷり深夜まで 高知の酒と肴を満喫！【高知グルメPro】</h2>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-385325" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/izakaya-768x577-1.webp" alt="" width="768" height="577" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/izakaya-768x577-1.webp 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/izakaya-768x577-1-300x225.webp 300w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></p>
<p>人気記事ランキング第5位はフードジャーナリストのマッキー牧元さんが高知のあちこちの居酒屋さんを訪ねた「高知満腹日記」のまとめ記事がランクイン！</p>
<p>美味しいカツオからポテサラ、ハムカツと、呑兵衛さんから居酒屋で地元空気感に浸りたい方まで、広く人気を集めたぞ！</p>
<p><a href="https://kochike.jp/column/341541/"><span style="color: #3366ff;"><strong>記事を読む<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />高知地元愛され居酒屋名店10選！昼飲みからどっぷり深夜まで 高知の酒と肴を満喫！【高知グルメPro】</strong></span></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>第4位 高知のおすすめお土産12選！名産品からスイーツ、珍味まで一挙紹介！</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-385404" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/3-1.jpg" alt="" width="1200" height="905" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/3-1.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/3-1-300x226.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/3-1-1024x772.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/3-1-768x579.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>人気記事ランキング第4位は、高知出身の40代女性ライターが県外の方におすすめしたい、高知の魅力がたっぷり詰まった人気のお土産をピックアップしました。</p>
<p>自然豊かな高知には、海の幸・山の幸を使った名産品が豊富。</p>
<p>お土産一つ選ぶのにも目移りてしまうこと間違いなし！</p>
<p><strong><a href="https://kochike.jp/column/181496/">記事を読む<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />高知のおすすめお土産12選！名産品からスイーツ、珍味まで一挙紹介！</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>第3位 高知のおすすめモーニング20選！「喫茶店の街」高知で美味しい喫茶店・カフェモーニングをいただきます！</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-385328" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/morning_thumb4-768x579-1.webp" alt="" width="768" height="579" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/morning_thumb4-768x579-1.webp 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/morning_thumb4-768x579-1-300x226.webp 300w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></p>
<p>人気記事ランキング第3位は、高知県は人口1,000人あたりの喫茶店軒数が、日本一の高知の美味しい喫茶店モーニングやホテルモーニングをまとめてご紹介したこの記事！</p>
<p>トーストにおにぎりのセットや、ドリンクにプラスでお味噌汁までついてくるボリュームたっぷりのモーニング。</p>
<p>あなたのお気に入りのお店を探して、行ってみてくださいね！</p>
<p><strong><a href="https://kochike.jp/column/186705/">記事を読む<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />高知のおすすめモーニング20選！「喫茶店の街」高知で美味しい喫茶店・カフェモーニングをいただきます！</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>第2位【高知県公式】高知でカツオが旨い店＆美味しい店９選！カツオの旬とおススメのお店を紹介</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-385407" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/Gemini_Generated_Image_7f8pao7f8pao7f8p-768x577-1.jpg" alt="" width="1200" height="901" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/Gemini_Generated_Image_7f8pao7f8pao7f8p-768x577-1.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/Gemini_Generated_Image_7f8pao7f8pao7f8p-768x577-1-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/Gemini_Generated_Image_7f8pao7f8pao7f8p-768x577-1-1024x769.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/Gemini_Generated_Image_7f8pao7f8pao7f8p-768x577-1-768x577.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>第2位は、高知といえばカツオ、カツオといえば高知、というくらいの代表選手ナンバーワンのカツオの記事がランクイン！</p>
<p>定番のタタキから、今大人気の塩タタキ、道の駅でいただけるカツオのたたきバーガーまで、いろんなお店とメニューが楽しめる記事になってるから、ぜひ見てみて！</p>
<p><strong><a href="https://kochike.jp/column/106537/">記事を読む<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />【高知県公式】高知でカツオが旨い店＆美味しい店９選！カツオの旬とおススメのお店を紹介</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>第1位 高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-385410" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/thumbnail-2-1024x768-1-2.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/thumbnail-2-1024x768-1-2.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/thumbnail-2-1024x768-1-2-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/thumbnail-2-1024x768-1-2-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/thumbnail-2-1024x768-1-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>そして、高知の代表選手カツオを抑えて、ゴールデンウィーク前半戦の第一位に輝いたのは、高知市の鉄板観光＆グルメスポット「ひろめ市場」の記事！</p>
<p>朝の開店から入場待ちの行列ができるほどの大人気で、市場内ではカツオのたたきといった地元の魚はもちろん、人気の屋台餃子にから揚げに日曜市人気ナンバーワンの芋天、お酒はビールに日本酒にサワーと、高知の食とお酒のオンパレード！</p>
<p>地元民もよく使う「ひろめ市場」。隣り合った地元民との会話も是非楽しんで見て！</p>
<p><strong><a href="https://kochike.jp/column/188653/">記事を読む<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><p>The post <a href="https://kochike.jp/column/385313/">【検索人気記事ランキング】ゴールデンウィーク前半「高知家の〇〇」検索人気記事ランキング！4月29日～5月4日</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></content:encoded>
			            <media:content url="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/ranktop1.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="" height="">
	                <media:description type="plain"><![CDATA[ranktop1]]></media:description>
	                <media:copyright>小笠原慶二</media:copyright>
	            </media:content>
	            	</item>
		<item>
		<title>高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖</title>
		<link>https://kochike.jp/column/188653/</link>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 01:50:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[長野春子]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[food]]></category>
		<category><![CDATA[hirome]]></category>
		<category><![CDATA[KochiJapan]]></category>
		<category><![CDATA[Thingstodo]]></category>
		<category><![CDATA[いも天]]></category>
		<category><![CDATA[コロッケ]]></category>
		<category><![CDATA[たこ焼き]]></category>
		<category><![CDATA[ねぎ蛸]]></category>
		<category><![CDATA[ひろめ市場]]></category>
		<category><![CDATA[やいろ亭]]></category>
		<category><![CDATA[安兵衛]]></category>
		<category><![CDATA[屋台餃子]]></category>
		<category><![CDATA[明神丸]]></category>
		<category><![CDATA[芋けんぴ]]></category>
		<category><![CDATA[鯖寿司]]></category>
		<category><![CDATA[鰹]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://kochike.jp/?post_type=column&#038;p=188653</guid>
		<description><![CDATA[<p>高知県の名物料理が楽しめる飲食店や、お土産店、雑貨、洋服店が集まったひろめ市場は、高知県を訪れる時には外せない観光スポット。個性豊かなお店が軒を連ねているため、あらかじめ行きたいところに目星を付けておくのがおすすめです。 [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://kochike.jp/column/188653/">高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/DSC_2543.jpg" /></p>
<p>高知県の名物料理が楽しめる飲食店や、お土産店、雑貨、洋服店が集まったひろめ市場は、高知県を訪れる時には外せない観光スポット。個性豊かなお店が軒を連ねているため、あらかじめ行きたいところに目星を付けておくのがおすすめです。この記事では、ひろめ市場に入っているお店の情報や楽しみ方のコツなどを紹介していきます。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>行く前に知っておこう！ひろめ市場の基本情報と楽しみ方のコツ</h2>
<p>ひろめ市場を訪れる前に、まずはひろめ市場がどんな場所なのか、基本情報を押さえておきましょう。楽しみ方のコツも一緒に紹介します。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>7</strong><strong>つのエリアに50以上の飲食店が集うグルメ天国</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/2-1.jpg" /></p>
<p>ひろめ市場は、「お城下広場」「龍馬通り」「いごっそう横丁」など7つのブロックに分かれたグルメ天国です。食に関する店舗は50以上もあり、自分の好みに合わせたグルメをチョイスできます。場所は、高知の中心部にある帯屋町アーケードの西側。敷地面積は約4,000平方メートルで、バスケットコート10面分と言われています。</p>
<p>市場には、鰹・鯨など、高知ならではの海の幸を楽しめる飲食店だけでなく、ユニークなお土産店や雑貨店なども入っています。</p>
<p>営業時間は、月曜日から土曜日が10時～23時、日曜日が9時～23時。店舗によって営業時間が異なりますので、最新情報は<strong><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://hirome.co.jp/index.html" target="_blank" rel="noopener">公式ホームページ</a></span></strong>や電話などで事前確認してから行くようにしましょう。賑やかな様子を楽しみたいなら、早めの時間が良いかもしれません。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>高知の歴史ある土佐藩家老の屋敷跡地</strong></p>
<p>ひろめ市場があるのは、土佐山内家の藩主を4代にわたって仕えた家老の屋敷跡地。この土地がもともと「弘人屋敷（ひろめやしき）」と呼ばれていたことから、ひろめ市場と名付けられました。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2> ひろめ市場を楽しむ3つのポイント</h2>
<p><strong>はじめに座席を確保するのがコツ</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/3-2.jpg" /></p>
<p>ひろめ市場に到着したら、まずは人数分の席を確保するのがコツ。「お城下広場」「龍馬通り」「いごっそう横丁」の路地には食事ができるスペースがあります。複数人で利用する際は、1人は席に座っておき、交代で市場内を散策して食べ物を探しに行くようにしてくださいね。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>観光客向け？地元の人もひろめ市場で飲むの？</strong></p>
<p>観光地として有名なひろめ市場ですが、高知に住む地元民も多く利用しています。飲みの場として、お惣菜をテイクアウトする場所としてなど、さまざまな方に愛されています。</p>
<p>地元ならではの飲み方をひとつ教えておきます。席についたら、まずお金を出すこと。</p>
<p>割り勘を先にしておくような感覚でそれぞれが「餃子行くきね」「飲み物買うてくる！ビールでえい？」と調達に行くのが印象的です。現在はキャッシュレス対応の店舗も増えていますが、現金のみの店舗もあるので事前にお金をおろしておくのがおすすめです。ただし、思いっきり飲んだり食べたりしてもびっくりするほど安く済むことがほとんどです。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>ひろめ市場で交流を楽しむ！地元の人と何を話せばいい？</strong></p>
<p>近くのテーブルに座るお客さんとのコミュニケーションもひろめ市場ならではの楽しみ方。「乾杯」「どこから来た？」など、わいわい楽しめるのが魅力です。お隣の人が食べているものについて「それなに？」「どこのお店？」なんて会話もよく聞こえてきます。</p>
<p>人と話すのはちょっと恥ずかしい、しっぽりと少人数で飲みたい、という場合には、専用のイートインスペースが設けられた店舗を利用するのも◎。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>【高知県の名物を味わう】ひろめ市場のおすすめグルメ</h2>
<p>ここからは、ひろめ市場で堪能できるおすすめグルメを紹介します。ぜひお気に入りを見つけてくださいね！</p>
<p>まずは、高知県の名物を楽しめるお店を紹介していきます。高知県には、鰹の藁焼きたたき以外にもたくさん、おいしい名物があるんですよ。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>高知の郷土料理を一挙に堪能できる「やいろ亭」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-384728" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_05202.jpg" alt="" width="1200" height="670" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_05202.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_05202-300x168.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_05202-1024x572.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_05202-768x429.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>観光客はもちろん、地元民に愛されているのが「やいろ亭」です。「鰹の塩たたき」をはじめ、「くじらカツ」など、太平洋に近い高知県ならではのバリエーション豊かな海の幸を味わえます。鰹のたたきは、冷凍のものをほぼ使用しておらず、新鮮そのもの。</p>
<p>鰹は10枚以上〜注文数に応じて舟盛りにできるので確認してみてくださいね。</p>
<p>「あおさの天ぷら」や「キュウリのたたき」もおすすめです。</p>
<p>店内に入ると、店員さんがやわらかなイントネーションの土佐弁で迎えてくれます。フレンドリーに応対してくれる点も、観光を盛り上げるひとつの要因と言えるでしょう。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327152" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-1024x624.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-1024x624.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-1536x936.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome01-yairo-2048x1248.jpg 2048w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>ひろめ市場正面入口入ってすぐ！土佐黒潮水産</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326721" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/01_kuroshio.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/01_kuroshio.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/01_kuroshio-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/01_kuroshio-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/01_kuroshio-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>土日祝限定で「鰹の藁焼きたたき」実演販売を行う店。自社仕入れの新鮮な魚介が楽しめます。</p>
<p>マグロの大トロ握り寿司や鯖の姿寿司もあるのでつい立ち止まってしまいます。何を買おうか悩んだら、元気な店員さんに相談して、その日のおすすめを購入してみましょう。</p>
<p>文旦、ゆずなどのフルーツジュースもあるので、ハンドルキーパーやお子さんはぜひここで。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327155" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio-1024x625.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio-1536x938.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome02-tosakuroshio.jpg 1618w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>かまぼこ天国高知「土佐魚菜市場」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326724" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/02_tosagyosai.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/02_tosagyosai.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/02_tosagyosai-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/02_tosagyosai-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/02_tosagyosai-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>太平洋に面した高知は美味しいかまぼこも多いって知ってました？</p>
<p>入口すぐ「土佐魚菜市場」では、地の魚や旬の地のものにこだわった昔ながらの手作りかまぼこが食べられます。揚げたてのかまぼこ天やお出汁たっぷりのおでんを食べてみて。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326727" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/03_tosagyosai.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/03_tosagyosai.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/03_tosagyosai-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/03_tosagyosai-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/03_tosagyosai-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>酒飲みにはニンニク天や「ちくきゅう」がおすすめです。土佐ならではの豪快にきゅうりを1本まるごと詰め込んだ「ちくきゅう」は、食べてよし、見た目良しの逸品です。</p>
<p><strong><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://kochike.jp/column/22936/" target="_blank" rel="noopener">【記事】高知デフォなキュウリ丸ごと一本入り「ちくきゅう」の作り方とベストなちくわの選び方</a></span></strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327158" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo-1536x938.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome03-tosagyo.jpg 1910w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>鰹たたきが名物の老舗「司食堂」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-327482" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/5-2.jpg" alt="" width="1280" height="851" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/5-2.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/5-2-300x199.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/5-2-1024x681.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/5-2-768x511.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>「土佐料理 司」は大正6年に創業した土佐料理発祥のお店。そんな老舗料亭の味を気軽に立ち寄って味わえるのが、「司食堂」です。</p>
<p><strong><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/6-2.jpg" /></strong></p>
<p>名物は、一本釣りの鰹のみを使用して職人がこだわりの技法で焼き上げた「鰹たたき」。</p>
<p>目の前で皮目をパリッと香ばしく炙られた鰹は、ゆずをふんだんに使ったゆずポン酢か、新鮮な鰹ならではの旨味が楽しめる塩の両方が味わえます。</p>
<p>鰹のトロ部分でもある「鰹のハランボ」も食べてみて。</p>
<p>鰹たたきは宅配便セットもあるので、本場の味をお土産にすることもできます。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327161" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa-300x182.jpg" alt="" width="500" height="304" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa-300x182.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa-1024x623.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa-768x467.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa-1536x934.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome04-tukasa.jpg 1960w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>土佐あかうしとワイン　プティ・ヴェール</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326730" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/04_petit.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/04_petit.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/04_petit-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/04_petit-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/04_petit-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>ワインが好き、という方にお勧めしたいのは「プティ・ヴェール」。</p>
<p>県外へはほとんど出荷されない希少な土佐あかうしをメインにしたお店です。</p>
<p>味わい深いあかうしは、塊肉をじっくり焼いていただくステーキがおすすめ。</p>
<p>フランスワインやスパークリングワイン、土佐の地酒、焼酎、クラフトビールを気楽に楽しめます。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327164" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit-300x183.jpg" alt="" width="500" height="304" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit-1024x623.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit-768x467.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit-1536x935.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome05-petit.jpg 1886w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>のんべえには外せない絶品屋台餃子「ひろめで安兵衛」</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/7-1.jpeg" /></p>
<p>「ひろめで安兵衛」は、昭和45年に屋台からスタートした餃子専門店です。大手グルメサイトの餃子ランキングにて、百名店に選ばれた有名店でもあります。</p>
<p>餃子のタネには、高知県産の生姜やニラを使用。注文を受けてから一つ一つ丁寧に包み、鉄のフライパンでパリッと焼き上げるのが特徴です。</p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/299080830_777892756790504_1541356704119992621_n-scaled.jpg" /></p>
<p>小さめで野菜がたっぷり入っているので女性や子どもでも1人1皿は食べたくなってしまいます。</p>
<p>注文したら、注文札を受け取り、どこのテーブルに座っているかを伝えます。焼き上がりを待つ間は飲みながら別の料理を楽しめるので、早めに注文しておくのが吉！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327170" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube-1024x624.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube-1536x936.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome07-yasube.jpg 1828w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>土佐和牛を使用したコロッケが人気の「吉岡精肉店」</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/8-3.jpg" /></p>
<p>土佐和牛やお惣菜を販売している「吉岡精肉店」。まねきねこのいる入口から少し進んだ右手にあります。</p>
<p>和牛ミンチと男爵芋を使った「ひろめコロッケ」や「手羽先唐揚げ」など、食欲をそそる料理が豊富です。</p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/9-1.jpg" /></p>
<p>揚げ物は、朝9時半を目安に調理がスタートしてから順次店頭に並ぶので、揚げたてを狙うなら10時以降の来店がおすすめです。もちろんテイクアウトもできます。</p>
<p>土佐和牛のステーキを購入するとその場で焼いてくれるサービスもあります。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327173" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome08-yoshioka-300x183.jpg" alt="" width="500" height="306" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome08-yoshioka-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome08-yoshioka-1024x626.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome08-yoshioka-768x470.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome08-yoshioka.jpg 1534w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>侮るなかれ！「日曜市のいも天 ひろめ市場店」</strong></p>
<p><span style="color: #ff0000;"><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-327461" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-imoten.jpg" alt="" width="1477" height="1108" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-imoten.jpg 1477w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-imoten-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-imoten-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-imoten-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1477px) 100vw, 1477px" /></span></p>
<p>土佐の街路市・日曜市で人気の「いも天」がひろめ市場でも食べられます。</p>
<p>「芋の天ぷらはどこでも食べられる」なんて侮るなかれ。</p>
<p>特製の衣をつけて二度揚げした「いも天」は、食べて納得の美味しさです。</p>
<p>ひろめ市場店では鰹コロッケも食べることができます。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327176" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten-1536x937.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome09-imoten.jpg 1724w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<ul class="sdr-postBox sdr-recommended" style="margin-bottom:20px;">
    <li class="recommended-TopRnk recommended-background recommended-aclm"
        style="list-style-type: none; display: list-item;">
        <a href="https://kochike.jp/column/384774/">
            <div class="recomImg sdr-postImg sdr-recimg aspectImg">
                                <img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/05/narisns2-1024x768.jpg" class="img-cover" alt="">            </div>
            <div class="sdr-postInfor sdr-recinfor infor">
                <p class="recommended_awasete">おすすめ記事</p>
                <p class="sdr-postText sdr-rectext recommemded_txt">【動画あり】 高知で遊ぼ！小4ナリくんのいつものおでかけ｜日曜市に水族館に路面電車にあちこち巡り</p>
            </div>
        </a>
    </li>
</ul>
<style>
ul.sdr-postBox li::before {
    content: none !important;
    /* ::beforeで追加されるマーカーを削除 */
}
</style>


<h2>【ユニークに楽しむ】ひろめ市場のおすすめグルメ</h2>
<p>次に、ひろめ市場でおすすめのユニークなグルメを紹介します。</p>
<p>ひろめ市場にある食に関する店舗には、高知名物だけでなく、ここでしか食べられないようなユニークなメニューを取り扱うお店もたくさんありますよ。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>変わり種の海山の幸を楽しめる「珍味堂」</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/10-5.jpg" /></p>
<p>「珍味堂」では飲食物と土産物をともに扱っており、ひろめ市場内では一番大きい店舗です。</p>
<p>飲食コーナーには新鮮な海の幸・山の幸が豊富。県外ではほとんど見かけない高知の珍味「うつぼのたたき」や「チャンバラ貝（マガキガイ）」「どろめ（生しらす）」なども食べられます。</p>
<p>約80種類ものメニューから、好きなものを選べるのが嬉しいところ。</p>
<p>フルーツトマトやイチゴ、文旦もあるので、高知の美味しいものを色々食べてみたい方はぜひ行ってみてくださいね。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327179" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi-1024x624.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi-1536x936.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome10-chinmi.jpg 1696w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>リーズナブルに高知の食を味わえる「仕出しのあんどう」</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/11.jpeg" /></p>
<p>「仕出しのあんどう」は、リーズナブルな価格で惣菜や弁当が食べられるお店です。</p>
<p>地元の主婦から観光客まで、多くの人に愛されています。</p>
<p>「さばの姿寿司」「鯨料理」など高知の海の幸が詰まったメニューから、山菜である「いたどり煮」といった高知でしか味わえないメニューまで豊富。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327182" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome11-ando-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome11-ando-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome11-ando-1024x624.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome11-ando-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome11-ando.jpg 1440w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>セット鯛潮汁つき！「鯛めしの森光」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326736" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/06_tai.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/06_tai.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/06_tai-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/06_tai-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/06_tai-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>定食やどんぶりを揃えた「鯛めしの森光」。</p>
<p>ひろめ市場でご飯を食べたいという方におすすめしたいお店です。</p>
<p>須崎漁港直送の魚は絶品そのもの。定食セットには、森光水産特製の鯛潮汁がついています。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327185" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi-1024x624.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi-1536x936.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome12-taimeshi.jpg 1632w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>高知でカレー？実はひろめの定番「インド家庭料理GAUTAMA （ゴータマ）」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-327488" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/07_gotama2.jpg" alt="" width="1477" height="1108" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/07_gotama2.jpg 1477w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/07_gotama2-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/07_gotama2-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/07_gotama2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1477px) 100vw, 1477px" /></p>
<p>満員のひろめ市場で席を探していると「カレーどうですか」と声をかけられることがあります。</p>
<p>本格インド家庭料理が食べられるゴータマは、ひろめ市場内の食べ物持ち込みがOK（飲み物はゴータマで注文を）。</p>
<p>隠れた名店です。</p>
<p>チーズナンやチキンティッカと並ぶ鰹のたたき、なんてのも意外性があって面白いと思いませんか？</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327188" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama-1536x937.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome13-gotama.jpg 1902w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>中華もあります！「長江苑」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-327491" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/08_choko2.jpg" alt="" width="1477" height="1108" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/08_choko2.jpg 1477w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/08_choko2-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/08_choko2-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/08_choko2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1477px) 100vw, 1477px" /></p>
<p>ついついお酒がすすむ中華「長江苑」では、ギョーザにチャーハンなど本格的な中華料理が楽しめます。</p>
<p>本場中国の味を料理人が一皿一皿ていねいに作ってくれます。</p>
<p>高知特産のなすを使った「麻婆なす」がおすすめです。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327191" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china-300x183.jpg" alt="" width="500" height="304" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china-1024x623.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china-768x468.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china-1536x935.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome14-china.jpg 1820w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>土佐茶のデザート「スイーツ食堂マンテンノホシ」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326745" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/09_manten.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/09_manten.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/09_manten-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/09_manten-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/09_manten-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>四万十源流の町、津野町はお茶の産地。ここ「スイーツ食堂マンテンノホシ」では津野町産の土佐茶を使ったスイーツをいただけます。</p>
<p>人気はほうじ茶ソフト、ほうじ茶大福。</p>
<p>店内には、お茶の香ばしい香りが広がります。</p>
<p>炊き込みご飯をメインにした御膳のランチセットもあるので、ランチやお茶休憩などにもおすすめのお店です。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327194" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten-300x183.jpg" alt="" width="500" height="306" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten-1024x626.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten-1536x939.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome15-manten.jpg 2032w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>朝からビール？ビアモーニングの店「BULL（ブル）」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326748" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/10_bull.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/10_bull.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/10_bull-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/10_bull-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/10_bull-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>お店の人も「探してみて」というくらい、なぜだか探しにくいけれどもユニークな喫茶店系のお店「BULL（ブル）」。</p>
<p>旧車のバイクと古いオーディオが目印です。</p>
<p>ここではモーニングが楽しめますが、セットドリンクとして「ビール」を頼めるのが面白いところ。</p>
<p>朝からビールの背徳感に酔ってみては。</p>
<p>実は、ひろめ市場内でもめずらしい予約が可能なお店でもあります。見つけてみてくださいね。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327197" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull-300x183.jpg" alt="" width="500" height="304" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull-1024x623.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull-768x467.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull-1536x935.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome16-bull.jpg 1778w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>お座敷あり「居酒屋 ららら」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326751" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/11_rarara.jpg" alt="" width="1280" height="853" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/11_rarara.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/11_rarara-300x200.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/11_rarara-1024x682.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/11_rarara-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>ゆっくりお酒を楽しめる「居酒屋 ららら」は、お座敷スタイルのお店です。</p>
<p>おでんと日本酒でキュっと落ち着きたい、という方は覗いてみてくださいね。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327200" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome17-rarara-300x183.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome17-rarara-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome17-rarara-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome17-rarara-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome17-rarara.jpg 1488w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>宿毛産の黒潮本まぐろに舌鼓「黒潮茶屋」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-327485" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-kuroshio-1.jpg" alt="" width="1477" height="1108" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-kuroshio-1.jpg 1477w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-kuroshio-1-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-kuroshio-1-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome-kuroshio-1-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1477px) 100vw, 1477px" /></p>
<p>高知県の西端、宿毛湾。黒潮が流れ込む外海の大きな生け簀で育てられたまぐろは、濃厚な脂の甘みや旨味たっぷり！</p>
<p>「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞を受賞した道水中谷水産の黒潮本まぐろをご賞味あれ。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327203" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-1024x626.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-1024x626.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-1536x938.jpg 1536w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome18-kuroshio-2048x1251.jpg 2048w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>トロトロ熱々のたこ焼き「ねぎ蛸こすも」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-384744" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_1115.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_1115.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_1115-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_1115-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_1115-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>自由広場にある「ねぎ蛸こすも」。</p>
<p>その名の通り、熱々のたこ焼きにシャキシャキ食感のネギがたっぷり！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-384747" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_27482.jpg" alt="" width="1200" height="1024" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_27482.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_27482-300x256.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_27482-1024x874.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/DSC_27482-768x655.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>スタンダードなソースにしょうゆ、ぽん酢にしおと、フレーバーも様々。</p>
<p>お得なドリンクセットで是非どうぞ！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-384750" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/takoyaki2.png" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/takoyaki2.png 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/02/takoyaki2-300x183.png 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>ひろめ市場に来たらお土産＆テイクアウトも忘れずに！</h2>
<p>ひろめ市場を最後まで楽しむなら、テイクアウトのお店やお土産店も要チェック。</p>
<p>高知のおいしい食材を使った大福や、芋けんぴを取り扱うお店などもあります。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>種類豊富な手作り芋けんぴを販売する「黒潮物産」</strong></p>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/12.jpeg" /></p>
<p>「黒潮物産」はさまざまな芋けんぴを取り扱っているお店です。</p>
<p>ひろめ市場内を訪れたら一度は見ておきたいのが、ひと際目を引く芋けんぴタワー。</p>
<p>その見た目は、SNSに思わずアップしたくなるようなインパクトの強さです。</p>
<p>芋けんぴはすべて手作りで、チョコレートやキャラメル味の他、黒潮物産でしか味わえないフレーバーなど約20種類の味が楽しめます。</p>
<p>日持ちするので、お土産にぴったりの高知名物です。</p>
<p>芋けんぴって、あるとついつい手が伸びてしまうんですよね。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327206" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome19-imokenpi-1024x625.jpg" alt="" width="500" height="305" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome19-imokenpi-1024x625.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome19-imokenpi-300x183.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome19-imokenpi-768x469.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome19-imokenpi.jpg 1454w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>洋服やバッグが所狭しと「きらくや」</strong></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-326754" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/12_kiraku.jpg" alt="" width="1280" height="960" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/12_kiraku.jpg 1280w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/12_kiraku-300x225.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/12_kiraku-1024x768.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/12_kiraku-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></p>
<p>賑やかな市場を盛り上げる洋品店「きらくや」。</p>
<p>先に紹介した屋台餃子の「安兵衛」の向かいにあり、洋服、バッグ、雑貨、アクセサリなどが所狭しと並べられているお店です。</p>
<p>気になる掘り出し物が見つかるかもしれませんよ。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-327209" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome20-kiraku-1024x628.jpg" alt="" width="500" height="307" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome20-kiraku-1024x628.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome20-kiraku-300x184.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome20-kiraku-768x471.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/hirome20-kiraku.jpg 1232w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>多くのお店で賑わうひろめ市場で、高知を味わい尽くそう</h2>
<p><img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/08/14-2.jpg" /></p>
<p>バスケットコート10面分もの広さの敷地に、多くの飲食店・土産店などがひしめく「ひろめ市場」。</p>
<p>高知県の名物料理から他ではなかなかお目にかかれない珍味まで、ここに来ればすべて楽しめます。</p>
<p>もっとひろめ市場の魅力を知りたくなった人は、ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。</p>
<p><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://kochike.jp/column/19340/" target="_blank" rel="noopener"><strong>【記事】「昼酒天国</strong> <strong>高知のカオスなフードコート『ひろめ市場』を食べ尽くすの巻」食べ歩きスト・マッキー牧元の高知満腹日記</strong></a></span></p>
<p>※各施設や店舗の営業時間や定休日などの情報は変更になる場合がありますので、最新情報は各店舗までお問い合わせください。</p>
<p>&nbsp;</p>
<div class="video-block"><iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3324.7404062567457!2d133.53336207529873!3d33.56012044355623!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x354e193a0de80fd7%3A0x999d11b41bad0bdd!2z44Gy44KN44KB5biC5aC0!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1741587939844!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen" data-mce-fragment="1"></iframe></div>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="https://shop.dokuremon.com/categories/5659203">【PR】</a><a href="https://shop.dokuremon.com/categories/5659203">地元民に人気！中土佐久礼大正町市場のカツオのたたきを自宅で楽しめる！ど久礼もん公式</a><a href="https://shop.dokuremon.com/categories/5659203">EC</a><a href="https://shop.dokuremon.com/categories/5659203">サイトはこちら！</a></p>
<p><a href="https://shop.dokuremon.com/items/82063463"><img decoding="async" class="alignnone wp-image-350586 size-full" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/08/dokureemon_CTA_ver3-e1200×800.jpg" alt="ど久礼もん鰹の国ECサイト" width="1200" height="800" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/08/dokureemon_CTA_ver3-e1200×800.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/08/dokureemon_CTA_ver3-e1200×800-300x200.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/08/dokureemon_CTA_ver3-e1200×800-1024x683.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/08/dokureemon_CTA_ver3-e1200×800-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p><p>The post <a href="https://kochike.jp/column/188653/">高知ひろめ市場おすすめ20選！高知の地元グルメを一気に堪能できる超人気スポットを徹底解剖</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></content:encoded>
			            <media:content url="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2025/03/thumbnail-2-1024x768-1.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="" height="">
	                <media:description type="plain"><![CDATA[thumbnail-2-1024x768-1]]></media:description>
	                <media:copyright>長野春子</media:copyright>
	            </media:content>
	            	</item>
		<item>
		<title>古くから伝わる秘伝の調味料と「ごはん会」で地域を元気に！高知・香美市「集落活動センター ひらやま」｜三山ひろしのさんさん歩</title>
		<link>https://kochike.jp/column/383569/</link>
		<pubDate>Sun, 19 Apr 2026 23:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[佐竹祐哉]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[KochiJapan]]></category>
		<category><![CDATA[Thingstodo]]></category>
		<category><![CDATA[さんさんテレビ]]></category>
		<category><![CDATA[みそ]]></category>
		<category><![CDATA[三山ひろし]]></category>
		<category><![CDATA[三山ひろしのさんさん歩]]></category>
		<category><![CDATA[味噌]]></category>
		<category><![CDATA[集落活動センターひらやま]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://kochike.jp/?post_type=column&#038;p=383569</guid>
		<description><![CDATA[<p>平山地区に古くから根付くある「調味料」とは？ 今回は、高知県香美市をお散歩する三山さんと川辺アナ。 この日、二人が訪れたのは、高知市中心部から東へ車で約40分のところにある「集落活動センター ひらやま」。 ここでは人気で [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://kochike.jp/column/383569/">古くから伝わる秘伝の調味料と「ごはん会」で地域を元気に！高知・香美市「集落活動センター ひらやま」｜三山ひろしのさんさん歩</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h2>平山地区に古くから根付くある「調味料」とは？</h2>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383578" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama2.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama2.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama2-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama2-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama2-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>今回は、高知県香美市をお散歩する三山さんと川辺アナ。</p>
<p data-start="109" data-end="139">この日、二人が訪れたのは、高知市中心部から東へ車で約40分のところにある「集落活動センター ひらやま」。</p>
<p>ここでは人気で品薄になっているという、ある調味料が作られている。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383581" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama3.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama3.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama3-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama3-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama3-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>一体どんな調味料なのか、三山さんと川辺アナは答えを探るべく、ある人物の元へ向かった。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383584" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama4.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama4.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama4-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama4-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama4-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>出迎えてくれたのは、地域支援員の佐竹耕誠さん。</p>
<p>古くから平山地区で受け継がれる秘伝の調味料を作っている方だ。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383587" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama5.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama5.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama5-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama5-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama5-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>調理場へ案内されて見せてもらったのは、複数の容器。</p>
<p>その中には大量のみそが入っていた！</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383590" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama6.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama6.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama6-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama6-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama6-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>佐竹さんは、平山地区ならではのみそ活用術を考え、ユニークな料理を生み出している。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383593" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama7.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama7.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama7-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama7-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama7-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>スイーツにまでみそを使うなど、こだわりと熱い想いが感じられる。</p>
<p>どんなものにも相性のいい平山のみそだからこそ、実現できるコラボレーションだ。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383614" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama14.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama14.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama14-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama14-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama14-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>平山地区では地域をあげて、みそ作りの伝統を後世に伝えようとしている。</p>
<p>佐竹さんもその一人。高齢化で途絶えそうになる伝統を一生懸命に紡いでいる！</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383596" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama8.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama8.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama8-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama8-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama8-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>東京で20年以上料理人として培ってきた経験を活かし、3年前にUターンしてからは、みそを使った料理を地域住民の方へ振る舞う「ごはん会」を開催。</p>
<p>みそで人と人を繋ぐ、おもしろい試みを行っている。</p>
<ul class="sdr-postBox sdr-recommended" style="margin-bottom:20px;">
    <li class="recommended-TopRnk recommended-background recommended-aclm"
        style="list-style-type: none; display: list-item;">
        <a href="https://kochike.jp/column/199393/">
            <div class="recomImg sdr-postImg sdr-recimg aspectImg">
                                <img decoding="async" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2022/11/kochike_1113_shinrin1-1024x768.jpg" class="img-cover" alt="">            </div>
            <div class="sdr-postInfor sdr-recinfor infor">
                <p class="recommended_awasete">おすすめ記事</p>
                <p class="sdr-postText sdr-rectext recommemded_txt">【三山ひろしのさんさん歩】木を使ったアクティビティが盛りだくさん！遊ぶ学ぶ創るが三拍子揃った「高知県立森林研修センター情報交流館」</p>
            </div>
        </a>
    </li>
</ul>
<style>
ul.sdr-postBox li::before {
    content: none !important;
    /* ::beforeで追加されるマーカーを削除 */
}
</style>


<p>&nbsp;</p>
<h2>現在の様子からは想像もつかないような元料理人・佐竹さんの意外な過去！</h2>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383599" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama9.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama9.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama9-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama9-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama9-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>実は佐竹さん、18歳の頃から地元を離れ、東京で生活をしていたという。</p>
<p>なぜなら、音楽で生計を立てるという夢の実現のためだ。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383602" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama10.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama10.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama10-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama10-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama10-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>しかし、現実はそう甘くはなかった。</p>
<p>音楽活動を続けながら、料理人として働く日々がしばらく続いた…</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383605" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama11.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama11.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama11-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama11-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama11-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>当時はボーカルとギターを担当し、ハードロックな音楽でライブパフォーマンスを披露！</p>
<p>今の姿からは想像がつかないギャップがある。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383608" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama12.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama12.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama12-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama12-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama12-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>ある時、このままだといけない！そう決意した佐竹さんは地元・高知へUターンを決意。</p>
<p>料理人の経験を活かし、なにか食に関することでまずは地域を盛り上げようと思い行動を起こしたのだ。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383611" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama13.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama13.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama13-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama13-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama13-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>現在は多くの地域住民の方が佐竹さん主催のごはん会に参加し、地域が少しずつ活気付いている。</p>
<div class="mceTemp"> </div>
<h2>三山さんの思いつきで決定！？地域のごはん会でゲリラライブ敢行！</h2>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383617" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama15.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama15.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama15-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama15-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama15-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>料理の力で地元を盛り上げる佐竹さんの力になろうと、三山さんと川辺アナがごはん会をお手伝い！</p>
<p>平山名物のみそをふんだんに使った料理を準備することに。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383620" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama16.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama16.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama16-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama16-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama16-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>ごはん会で譲れないこだわりポイントは、地元の食材を使うこと。</p>
<p>地域住民の方から頂いた食べ物を大切に活用し、ごはん会の食事メニューとして提供している。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383623" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama17.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama17.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama17-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama17-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama17-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>今回のお料理は、みそおにぎり&amp;豚汁。</p>
<p>愛情を込めて、一つひとつおにぎりを握り、豚汁も時間をかけて具材をたっぷり詰め込んだ。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383626" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama18.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama18.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama18-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama18-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama18-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>会場に集まった地域住民の方々には、おいしい！と、とても好評だ。頑張って作った甲斐があった。</p>
<p>この笑顔がとってもうれしく、次も頑張ろうという原動力になる。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383632" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama20.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama20.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama20-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama20-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama20-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>食後には三山さんの無茶振りに応える形で佐竹さんが、1曲披露！</p>
<p>みんなの前で歌うのは初めてということだが、思い切ってパフォーマンスを披露した。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383635" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama21.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama21.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama21-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama21-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama21-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>おいしい食事に歌のパフォーマンスを楽しみ、大満足のみなさん。</p>
<p>最高！と言いながら拍手でごはん会を締めくくった。</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-383638" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama22.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama22.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama22-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama22-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama22-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>今後はみそを作るのはもちろん、平山の特産物を広めて、もっと平山に関わる人を増やしたいと語ってくれた佐竹さん。</p>
<p>三山さんと川辺アナは、佐竹さんの「ふるさとに恩返ししたい気持ち」をたっぷりと感じ、これからも応援することを心に誓ったのだった。</p>
<p>今回のさんさん歩はここまで！次回の記事をお楽しみに。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>集落活動センター ひらやま<br />
</strong>住所：高知県香美市土佐山田町平山484-1<br />
電話：0887-52-8846</p>
<div class="video-block"><iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3321.2370951664475!2d133.688625!3d33.651018!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3551fb890fcdec91%3A0x2421eb28f2a34da2!2z6ZuG6JC95rS75YuV44K744Oz44K_44O8IOOBsuOCieOChOOBvg!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1775868497579!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div>
<p>情報提供／高知さんさんテレビ<br />
文／さたけゆうや</p><p>The post <a href="https://kochike.jp/column/383569/">古くから伝わる秘伝の調味料と「ごはん会」で地域を元気に！高知・香美市「集落活動センター ひらやま」｜三山ひろしのさんさん歩</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></content:encoded>
			            <media:content url="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0411_kochike_hirayama1.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="" height="">
	                <media:description type="plain"><![CDATA[0411_kochike_hirayama1]]></media:description>
	                <media:copyright>佐竹祐哉</media:copyright>
	            </media:content>
	            	</item>
		<item>
		<title>高知・香美市の生姜工場見学！日本一の加工現場「あさの」へ｜三山ひろしのさんさん歩</title>
		<link>https://kochike.jp/column/382556/</link>
		<pubDate>Sun, 12 Apr 2026 23:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[佐竹祐哉]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[KochiJapan]]></category>
		<category><![CDATA[Thingstodo]]></category>
		<category><![CDATA[あさの]]></category>
		<category><![CDATA[ショウガ、クラフトジンジャー]]></category>
		<category><![CDATA[三山ひろし]]></category>
		<category><![CDATA[三山ひろしのさんさん歩]]></category>
		<category><![CDATA[株式会社あさの]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://kochike.jp/?post_type=column&#038;p=382556</guid>
		<description><![CDATA[<p>創業76年目を迎える老舗のショウガメーカー「株式会社あさの」 今回は、高知県香美市をお散歩する三山さんと川辺アナ。 この日二人が訪れたのは、高知市中心部から東へ車で約40分のところにある「株式会社あさの」。 ここはショウ [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://kochike.jp/column/382556/">高知・香美市の生姜工場見学！日本一の加工現場「あさの」へ｜三山ひろしのさんさん歩</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h2>創業76年目を迎える老舗のショウガメーカー「株式会社あさの」</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382565" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano2.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano2.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano2-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano2-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano2-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>今回は、高知県香美市をお散歩する三山さんと川辺アナ。</p>
<p data-start="109" data-end="139">この日二人が訪れたのは、高知市中心部から東へ車で約40分のところにある「株式会社あさの」。</p>
<p>ここはショウガの生産から加工までを行っている会社だ。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382568" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano3.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano3.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano3-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano3-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano3-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>出迎えてくれたのは、品質保証部の多田康浩さんと、業務部の澤田和良さん。二人に工場内を案内してもらおう！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382571" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano4.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano4.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano4-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano4-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano4-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>高知県といえば、ショウガの生産量が日本一*で、全国の約4割を占める日本最大の産地。</p>
<p>そんな高知県で年間1万2千トンものショウガを取り扱っている会社が「株式会社あさの」だ。</p>
<p><span style="font-size: 12px;">*農林水産省「作物統計調査」（令和5年）より</span></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382574" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano5.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano5.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano5-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano5-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano5-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>取扱量は、なんと日本一！自社農園での生産から加工、製造、販売まで全てを行っている。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>想像を超える強大な貯蔵庫には〇〇〇トンのショウガが保管！</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382580" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano7.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano7.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano7-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano7-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano7-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>貯蔵庫を拝見する三山さんと川辺アナ。</p>
<p>想像を超える大きな貯蔵庫には、びっしりとカゴが積まれ、中には土がついたままのショウガがたくさん保管されていた。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382583" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano8.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano8.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano8-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano8-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano8-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>その量なんと約600トン！一般的な25メートルプール約2杯分に相当する量だ。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382586" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano9.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano9.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano9-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano9-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano9-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>大量のショウガたちは、洗浄<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />︎選別<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />︎加工<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />︎包装<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/25b6.png" alt="▶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />︎冷凍の工程を経て商品となる。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382589" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano10.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano10.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano10-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano10-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano10-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>「株式会社あさの」では、独自の製造加工技術や、世界に一台しかないオリジナルの機械で加工を行っている。</p>
<p>企業秘密となるためカメラ撮影はNGだが、三山さんと川辺アナは特別に見せてもらった。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382595" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano12.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano12.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano12-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano12-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano12-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>加工されてペースト状になったショウガが包装、そして凍結される最後の工程までを目にすることができた二人。貴重な体験をさせてもらった。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>食べ比べで高知県産ショウガの魅力を再確認！</h2>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382598" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano13.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano13.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano13-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano13-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano13-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>工場見学を終えた二人は、高知県産のショウガがどんな特徴を持っているかを食べ比べでチェック！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382601" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano14.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano14.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano14-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano14-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano14-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>中国産のショウガと比べ、香りのフローラルさや、辛味のマイルドさを感じていた。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>株式会社あさのでは、味の特徴を活かして商品作りにも力を入れている。中でもおすすめは、ジンジャーシロップだ！</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382604" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano15.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano15.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano15-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano15-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano15-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>左からクラフトジンジャーエス（ショウガ汁＋ショウガパウダー）、クラフトジンジャーエム（ショウガ汁＋黒糖）、クラフトジンジャーワイ（ショウガ汁＋高知県産ゆず）。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382613" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano18.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano18.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano18-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano18-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano18-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>炭酸割りでクラフトジンジャー3種類をいただいた。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382610" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano17.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano17.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano17-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano17-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano17-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>ショウガ本来のピリッとした辛味と、スパイシーな香りがしっかりと感じられ、ほどよい甘さで飲みやすい。</p>
<p>炭酸水で割って本格的なジンジャーエールにできるほか、お酒や料理の下味・隠し味など、幅広く活用できる万能商品だ。</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382607" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano16.jpg" alt="" width="1200" height="674" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano16.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano16-300x169.jpg 300w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano16-1024x575.jpg 1024w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano16-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>ショウガは脇役というイメージが強いが、今後は食卓の中でメインになれるよう、商品開発や企業努力をしていきたいと語る多田さんと澤田さん。</p>
<p>二人の熱い想いに、きっと叶うと信じています！とエールを送った三山さんと川辺アナであった。</p>
<p>今回のさんさん歩はここまで！次回の記事をお楽しみに。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>株式会社あさの<br />
</strong>住所：高知県香美市土佐山田町旭町1-5-25<br />
電話：0887-53-2504</p>
<div class="video-block"><iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3323.118369040305!2d133.6877779!3d33.6022331!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3551fdba7df5fc4f%3A0xe29672f9f543bc5!2z5qCq5byP5Lya56S-44GC44GV44GuIOacrOekvg!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1775289434889!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div>
<p>情報提供／高知さんさんテレビ<br />
文／さたけゆうや</p><p>The post <a href="https://kochike.jp/column/382556/">高知・香美市の生姜工場見学！日本一の加工現場「あさの」へ｜三山ひろしのさんさん歩</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></content:encoded>
			            <media:content url="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/0404_kochike_asano1.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="" height="">
	                <media:description type="plain"><![CDATA[0404_kochike_asano1]]></media:description>
	                <media:copyright>佐竹祐哉</media:copyright>
	            </media:content>
	            	</item>
		<item>
		<title>【高知グルメ＆イベント】ブリ×ぬたの食べ方とは？春酒が楽しめる角打ち会も開催！｜銀座・高知県アンテナショップ まるごと高知</title>
		<link>https://kochike.jp/column/382811/</link>
		<pubDate>Thu, 09 Apr 2026 23:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[小笠原慶二]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[KochiJapan]]></category>
		<category><![CDATA[アンテナショップ]]></category>
		<category><![CDATA[ぬた]]></category>
		<category><![CDATA[ブリ]]></category>
		<category><![CDATA[まるごと高知]]></category>
		<category><![CDATA[日本酒]]></category>
		<category><![CDATA[春酒]]></category>
		<category><![CDATA[角打ち]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://kochike.jp/?post_type=column&#038;p=382811</guid>
		<description><![CDATA[<p>高知県の魅力を発信する東京銀座にある高知県アンテナショップ「まるごと高知」から、今回は気になるグルメとイベント情報をピックアップ。 地元ならではの食文化と、気軽に楽しめる日本酒イベントをご紹介します。   高知では定番！ [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://kochike.jp/column/382811/">【高知グルメ＆イベント】ブリ×ぬたの食べ方とは？春酒が楽しめる角打ち会も開催！｜銀座・高知県アンテナショップ まるごと高知</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p data-start="173" data-end="254">高知県の魅力を発信する東京銀座にある高知県アンテナショップ「まるごと高知」から、今回は気になるグルメとイベント情報をピックアップ。</p>
<p data-start="173" data-end="254">地元ならではの食文化と、気軽に楽しめる日本酒イベントをご紹介します。</p>
<p data-start="173" data-end="254"> </p>
<h2 data-section-id="1kq1rg0" data-start="261" data-end="282">高知では定番！ブリ×ぬたの組み合わせ</h2>
<p data-start="284" data-end="315">ブリの食べ方といえば醤油が定番ですが、高知県では少し違います。</p>
<p data-start="317" data-end="403">地元で親しまれているのが、「ぬた」と呼ばれる酢味噌を合わせる食べ方。</p>
<p data-start="317" data-end="403">ぬたは葉にんにくを使った調味料で、ほんのりとしたにんにくの香りと、甘酸っぱいコクのある味わいが特徴です。</p>
<p data-start="317" data-end="403"><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382826" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/658986308_1559399222856638_5382695876322447187_n.jpg" alt="" width="1200" height="1304" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/658986308_1559399222856638_5382695876322447187_n.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/658986308_1559399222856638_5382695876322447187_n-276x300.jpg 276w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/658986308_1559399222856638_5382695876322447187_n-942x1024.jpg 942w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/658986308_1559399222856638_5382695876322447187_n-768x835.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p data-start="405" data-end="478">このぬたをブリにたっぷり絡めて食べるのが“土佐流”。意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、脂ののったブリとさっぱりとしたぬたの相性は抜群です。</p>
<p data-start="480" data-end="545">今回紹介されているのは、手軽に楽しめる野島水産の冷凍ぶり。にんにくの風味も強すぎず、初めての方でも食べやすい味わいになっています。</p>
<p data-start="547" data-end="592">いつもの醤油とはひと味違う、高知ならではの食べ方。自宅で気軽に試してみるのもおすすめです。</p>
<p data-start="547" data-end="592"><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382829" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n.jpg" alt="" width="1200" height="1546" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n-233x300.jpg 233w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n-795x1024.jpg 795w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n-768x989.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/662306805_1559399239523303_4183457889939653179_n-1192x1536.jpg 1192w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p data-start="547" data-end="592"> </p>
<h2 data-section-id="18wqi7o" data-start="599" data-end="620">日本酒好き必見！春酒を楽しむ角打ち会</h2>
<p data-start="622" data-end="659">もうひとつ注目したいのが、「まるごと高知」で開催される角打ちイベントです。</p>
<p data-start="622" data-end="659"><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-382823" src="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n.jpg" alt="" width="1200" height="1708" srcset="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n.jpg 1200w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n-211x300.jpg 211w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n-719x1024.jpg 719w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n-768x1093.jpg 768w, https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/660460006_1560228939440333_5988407832196584946_n-1079x1536.jpg 1079w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p data-start="661" data-end="739">4月15日に開催される今回のテーマは「春酒」。</p>
<p data-start="661" data-end="739">季節に合わせた日本酒3種類に加え、おつまみもセットになっており、仕事帰りに気軽に立ち寄れる内容となっています。</p>
<p data-start="741" data-end="802">価格は1,000円と参加しやすく、日本酒初心者の方にもぴったり。</p>
<p data-start="741" data-end="802">春らしい軽やかな味わいのお酒を飲み比べできるのも魅力です。</p>
<p data-start="804" data-end="846">高知の食とお酒を一度に楽しめる貴重な機会として、注目したいイベントです！</p>
<p data-start="804" data-end="846"> </p>
<h2 data-section-id="1huqhjm" data-start="853" data-end="859">まとめ</h2>
<p data-start="861" data-end="903">高知には、地元ならではのユニークな食文化や、気軽に楽しめるイベントが数多くあります。</p>
<p data-start="905" data-end="968">ブリとぬたの組み合わせのような新しい味の発見や、季節の日本酒を楽しむ体験など、どちらも高知の魅力を身近に感じられるものばかり。</p>
<p data-start="970" data-end="992">気になる方は、ぜひ高知県アンテナショップ「まるごと高知」をチェック＆来店してみてください！</p>
<p data-start="970" data-end="992"> </p>
<h2 data-start="970" data-end="992">店舗情報</h2>
<div dir="auto"><strong>高知県アンテナショップ「まるごと高知」</strong></div>
<div dir="auto"> </div>
<div dir="auto">住所：東京都中央区銀座1-3-13　オーブ プレミア</div>
<div dir="auto">
<p><strong>物販フロア：1F「とさ市」　B1「とさ蔵」</strong></p>
<p>電話番号：03-3538-4365<br />
営業時間：10:30～19:00</p>
</div>
<div class="video-block"><iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3241.067410981336!2d139.76612749999998!3d35.675342099999995!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188be4ec310fdf%3A0xe1202215f747869b!2z44G-44KL44GU44Go6auY55-l!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1775452980372!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div><p>The post <a href="https://kochike.jp/column/382811/">【高知グルメ＆イベント】ブリ×ぬたの食べ方とは？春酒が楽しめる角打ち会も開催！｜銀座・高知県アンテナショップ まるごと高知</a> first appeared on <a href="https://kochike.jp">【高知県公式】高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」</a>.</p>]]></content:encoded>
			            <media:content url="https://kochike.jp/wp-content/uploads/2026/04/202604.png" type="image/png" medium="image" width="" height="">
	                <media:description type="plain"><![CDATA[202604]]></media:description>
	                <media:copyright>小笠原慶二</media:copyright>
	            </media:content>
	            	</item>
	</channel>
</rss>
