「こんなうどん他にはない」香川とも博多とも大阪とも違う「麺房 三宅」高知市伊勢佐木町

「麵房 三宅」のうどんを知ろうと思ったら、「ざるうどん」を頼まなくてはいけない。

三宅のうどんの魅力を、最も感じられるからである。

では、その魅力とは何か。

芯がないのにコシがある。

柔らかいのにコシがある。

これが魅力である。こんなうどんは他にはない。

高知のうどん屋は、既に10軒以上行ったが、三宅と同じうどんはひとつも無い…

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店舗情報

麺房 三宅

高知県高知市伊勢崎町5-18

電話：0888733120

高知は隠れたうどん県だったの巻 第一弾 うどんとタイとの関係 「手打ちうどん 藤家」高知市上町

実は高知は、隠れたうどん県である。

そりゃあ、うどん県を公言する香川県には、数ではかなわい。

2016年の県別うどん消費量で香川はダントツ1位であるが、高知は30位と、下位に甘んじている。

しかし街を歩いていると、意外にうどん屋に出会う。

試しに入ってみると、どの店もおいしい。

しかも香川のような強烈なコシではなく、大阪や京都のようなやわな感じでもなく、その両方の良さをとったようなうどんで、妙に親しみが湧く。

そんな店の一つが、高知市内にある「手打ちうどん 藤家」である…

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店舗情報

手打ちうどん 藤家

高知県高知市上町1-2-1 ピソス上町

電話：088-871-0820

マッキーさんお気に入りのうどん愛あふれるうどんがタダのうどん屋「三里うどん本舗」高知市十津

うどん屋に行ったら、うどんがタダだった。

高知市郊外にある「三里うどん本舗」である。

住宅街の中に一軒、ぽつねんと建っている店で、知らなければそこが店だと気づく人は少ないだろう。

こんな場所で、お客さんは来るのかなと心配になる。

失礼ながら、あまりの商売っ気のなさに、よほどご主人はうどんを打つことに情熱を傾けているに違いないと想像をした。

そんな思いで店に入ると、入り口横のカウンターに、うどん玉が盛られていて、「ご自由にお持ち帰りください」と、書いてあるではないか…

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店舗情報

三里うどん本舗

高知県高知市十津２丁目4-11

電話：088-855-7003

「ざる」「五目」「味噌カツ」閑静な住宅街のうどんの名店でいただく「さぬき 結」高知市高須

こんなところにうどん屋があるのだろうか。

そんな閑静な住宅街に、「うどん」の幟が揺れていた。

近くにある丸亀製麺も、ここに讃岐うどんの名店があるとは知らないだろう。

こんな場所でもうどん屋がやっていける。

それこそが高知が隠れたうどん県である証拠でもある。

そんな高知のうどんを数多く食べてきた。

その中でこの店は「さぬき」と名がつくだけあって、高知のうどん屋の中では最もコシが強い。

30回は噛んで、ようやく喉に消えていくうどんである…

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店舗情報

さぬき 結

高知県高知市高須3丁目27-19

電話：088-883-3777

お店を始めた理由を忘れた？滋味深いつゆでいただく「土佐うどん まるかや」高知市朝倉横町

高知のうどん屋は、もう行き尽くした。

勝手にそう思っていたけど、まだ知らないうどん屋あったんだね。

やはり、高知のうどんシーンは深い。

訪れたのは高知市朝倉横町にある、うどん屋「まるかや」である。

店に入ると、若い店主とサービスの女性の2人でやられていた。

温かいうどんは、つゆ系と釜あげ、つけめん。

冷たいうどんは、ぶっかけ、醤油と、ざるである。

店名から推察するに、博多には「◯加」、香川には「丸香」があることから，博多系か香川系か。

だが、品書を見ている限りでは、わからない。

その中で面白いものを見つけた…

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店舗情報

土佐うどん まるかや

高知県高知市朝倉横町２０−３５ カーサ・ドゥエミーラ

電話：080-2982-1875

かけ！ざる！ぶっかけ！高知LOVEな店主が打つ地元客LOVEなうどん店「よがなうどん」高知市横浜

うどんである。

人気のうどん屋に行くという。

その店は郊外の道沿いにあった。

小さな店である。

その人気のほどは、土日240食、平日120食という凄まじさで、11時に開店し、12時40分にはには無くなる日もあるという。

高知には失礼だけど、ここは香川かと思うほどの加熱人気である。

しかも多くが地元客だという。

やはり高知は、隠れたうどん県なのである…

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店舗情報

よがなうどん

高知県高知市横浜450-1

電話：088-837-2215

忙しい時こそ来たくなるうどん屋でいただく美味と時間「うどん処 楓」

閑静な住宅街の中で、楓の木が気持ちよさそうに枝を伸ばしていた。

ここは高知市の西南、朝倉南にある「うどん処  楓」である。

高知では10数軒のうどん屋に行ったが、ここは最も店構えに風情がある。

店内に入ると、数人の女性客が静かにうどんを楽しんでいた。

近隣の人以外は、車でしか行けない場所にあるが、多くのお客さんに愛されているのだろう。そんな空気が漂っている。

まずは、うどんの実力がわかる、「生しょうゆうどん」を頼んでみた…

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店舗情報

うどん処 楓

高知県高知市朝倉南町4-18-8

電話：088-849-4263

これは珍しい！赤牛、黒牛、国内産に米国産と肉が選べるうどん屋「めん処 雅」高知市瀬戸東町

高知では数々のうどん屋にお邪魔したが、肉うどんの肉を選べる店は初めてである。

いや、全国でも珍しいかもしれない。

店の場所は、よくこんなところを見つけたなあという場所にある。

高知市内から車を15分走らせた丘陵の住宅街の中、坂道を上ったところに、ひっそりと一軒、店を構えていた。

車でしか来れない場所であるし、わざわざここまで来る人はいるんだろうか。

そう思いながら店内に入ると、ほぼ満席だった…

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店舗情報

めん処 雅

高知県高知市瀬戸東町3丁目465

電話：088-842-6244

初体験！酢味噌うどんを地元人気店でいただく「手打うどん田吾作」香南市野市町

長い間うどんを食べてきたが、まだ知らないうどんがあった。

高知市から車で30分ほどの香南市野市町に店を構える「手打ちうどん田吾作」の「酢みそうどん」（550円）である。

高知のうどん屋には、すでに20軒近く行ったが、この品書は初めてである。

高知のうどん屋お約束の「おでん」が湯気を立てている、明るい店内の席に着き、「酢みそうどん」を頼んだ…

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店舗情報

田吾作

高知県香南市野市町西野2545-1

電話：0887-56-3443

コシと小麦の香りあふれる麺の一本一本に愛と情熱が込められたうどん「四万十うどん工房 麦屋」四万十市佐岡

四万十市郊外の樹々に囲まれたうどん屋は、11時開店と同時に、次々とお客さんが入っていった。

店頭には、こんな事が書かれた木板が、さり気なく置かれていた。

「麦屋のうどんは、いつでも大量にできるわけではないのです。その日その日の天候や素材の状態により、全く作らない日もあるのです。

ですから私たちは、いつもいつも大地や空気や水たちと相談しながら、ひとつひとつていねいに心をこめて、コネて練って踏んで寝かせて、もっと寝かせてウンと踏む。そして延ばし切り打ちゆで上げる…後略」

愛に溢れた宣言である。

店の名は「四万十うどん工房 麦屋」という…

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店舗情報

四万十うどん工房 麦屋

高知県四万十市佐岡541

電話：0880-34-8031

人気うどん店でいた灰汁肉に天ぷら欲張りメニュー！

人気うどん店でいただく肉に天ぷら欲張りメニュー！「手打ちうどん まるしん」香美市土佐山田町

街道沿いにある小さなうどん屋である。

しかし、11時の開店前に、次々と車がやってくる。

店が開くと同時に、満席となった。

平日だというのに、この人気。熱気がすごい。

みなさん、仕事よりもうどんなのだろうか。

それほど、この店のうどんは、吸引力があるのか?

店に入り注文すると、「温かいうどんは15分、冷たいうどんは20分時間をいただきます」。

そう女将さんから告げられた…

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店舗情報

手打ちうどん まるしん

高知県香美市土佐山田町楠目339-1

電話：0887-53-3575

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お笑い芸人FUJIWARAの藤本敏史さんと、原西孝幸さんがMCを務めるバラエティ番組『キテレツが咲く』。

2026年3月25日放送分を「高知家の〇〇」で記事としてお届け！

今回のテーマは「高知のヤバうま飯」。過去一年間でご紹介した、グルメスポットを特別総集編として紹介するぞ。

キテレツ的高知ヤバうま飯「高知ラーメンの最高峰！？」

四万十町（しまんとちょう）から全国へ展開中のラーメン「満州ジャン麺」をいただいた、FUJIWARAの二人。

麺が見えなくなるほどたっぷりと注がれた、旨辛でとろとろのあんかけスープが絶品だ！

プリプリのホルモン、大量のニラ、卵がふんだんに使われていて、ご飯に合うラーメン。

ただ、注意したいのはスープの熱さ…熱々のあんかけスープがいつまで経っても冷めない。

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満洲軒 本店
住所：高知県高岡郡四万十町古市町1-19
電話：0880-22-0019

キテレツ的高知ヤバうま飯「5分で売り切れ！？絶品カヌレのお店・アトリエ四万十」

四万十町で築100年近くになる古民家を改装し、営業しているカヌレ専門店「アトリエ四万十」。

ここでは、本場フランスで腕を磨いた店主が作る本格派カヌレがいただける。

外はカリッ、中はフワッとして、絶妙な甘さが魅了してくる。

お店に並ぶと数分で売り切れてしまうほどの人気ぶりだ。

カヌレの本場フランスとは作り方を変え、四万十町が誇るお米とダバダ火振（栗焼酎）を使った米粉100%のカヌレに仕上げている。

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アトリエ四万十
住所：高知県高岡郡四万十町金上野1297-2
電話：0880-22-2380

キテレツ的高知ヤバうま飯「フジモンどストライク！？最強B級グルメ・日曜市のいも天」

高知市で300年以上の歴史を持つ、日本最大級の路面青空市「日曜市」。

約1kmの通りに毎週日曜の朝から約300〜500店の露店が並ぶ。

新鮮な地元野菜、果物、日用品、骨董品などが売られ、地元住民と観光客で賑わう名所だ。

そんな場所で奇跡の出会いがあった。日曜市名物の「いも天」だ！

ほっくり系のさつまいもと、秘伝の衣の相性が抜群。

衣自体にほんのりと甘みと塩気があり、さつまいも本来の甘さを引き立てる「あまじょっぱい」味わいがクセなる。

相当おいしかったのか、珍しくFUJIWARAの二人はおかわりをして、いも天の取り合いに。

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日曜市
住所：高知県高知市追手筋
電話：088-823-9375（商業振興課　街路市担当）
※1月1・2日と8月10～12日を除く毎週日曜日開催

キテレツ的高知ヤバうま飯「食欲全開！？川と自然の恵み！池川こんにゃくと池川茶園」

アイドルグループ『僕が見たかった青空』の西森杏弥さんの地元、仁淀川町にやってきたFUJIWARAの二人。

こんにゃく芋が自生する町で、代々受け継がれてきた伝統的なこんにゃく料理をいただいた。

旧池川町地域の「池川こんにゃく」は、プリプリの歯応えと芋本来の香りが特徴だ。

仁淀川町は、こんにゃくだけではない。池川茶園では、お茶スイーツが大人気！

収穫の約1週間前から茶園を黒いネットなどで覆い、日光を遮って栽培する「かぶせ茶」を使ったプリンなど、お茶の香りや旨みを感じられるスイーツは要チェック！

西森さんのように、濃厚なお茶の味わいを感じてみてはいかがだろうか？

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山のめぐみ舎
住所：高知県仁淀川町岩丸7
電話：090-8024-5576

池川茶園
住所：高知県吾川郡仁淀川町土居甲695-4
電話：0889-34-3100

キテレツ的高知ヤバうま飯「運命の出会いの瞬間！？遊山四万十 せいらんの里」

津野町にある「遊山四万十 せいらんの里」でランチをいただくFUJIWARAの二人。

お店自慢の「手作りザル豆腐」をメインに、山の恵みが詰まったお料理をいただく。

ランチがおいしすぎて、ロケそっちのけで無言で食事に没頭する二人。

高知県民しか食べないと言われている山菜・イタドリの魅力に取り憑かれていたようだ。

「初めて食べたけど、めちゃくちゃうまい！」といいながら、ご飯をおかわりしている。

本当に運命の出会いだったようで、このロケを機に原西さんはイタドリが大好物になった…

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遊山四万十 せいらんの里
住所：高知県高岡郡津野町船戸1321
電話：0889-43-9025

キテレツ的高知ヤバうま飯「噂のB級グルメカルテット！？とさを商店」

赤岡町にある「とさを商店」を訪れたFUJIWARAの二人。まずは名物の中日そばを食べるが…

麺はラーメン、スープはうどんという、ちぐはぐなメニューに頭が混乱。

こしょう、一味、どちらをかけて食べてもいいというから困ったものだ。

他にも人気商品の「ちりめんおこげ」や地元のニラをたっぷり使った香南餃子も気になるが、FUJIWARAの二人が一番気になったのは…

年に2回ほどしか注文されない「タコライス」。

一体どんな方がタコライスを注文するのだろうか？気になってきた。

答えは下の記事からチェック！

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とさを商店
住所：高知県香南市赤岡町476-4
電話：0887-54-3235

高知県のキテレツネタを詰め込んだ記事、いかがだっただろうか？次回の記事もお楽しみに！

『キテレツが咲く』3月25日放送分を今ならTVer（ティーバー）で見逃し無料配信中！

https://tver.jp/episodes/epiy640c8g

情報提供／KUTV テレビ高知
文／さたけゆうや

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やってきたのは高知市中心部。東洋電化中央公園（高知市中央公園）から徒歩約3分の、「高知うどん もとちか」だ。

こちらのお店は、セルフシステムのうどん屋さん。

最初にうどんの種類をカウンターで伝え、自分で天ぷらなどのサイドメニューを取り、最後に精算する。

うどんは350円〜とリーズナブルで、ぶっかけや釜揚げなどのメニューがラインナップ。

天ぷらも種類豊富で、どれにしようかと悩む時間が楽しい。

今回注文したのは「肉かけうどん（小）」と天ぷら2種。

肉かけうどんは「温」と「冷」の両方注文可能だ。

まずはつゆからいただいてみる。

カツオ・昆布・いりこという3つの素材から丁寧に出汁を引いていて、味わい深く、体に染み渡る美味しさ。

「かけ」「ぶっかけ」「釜揚げ」それぞれのうどんに合わせてつゆの味を調整しており、万人に好まれる味を目指しているのだそう。

麺は毎日店内で仕込んでおり、2種の小麦を独自に配合した、コシがありツルツルとした喉越しの良さが自慢だ。

麺は打った後に熟成させてから提供していて、一杯へのこだわりが感じられる。

ここでスタッフの北村さんにお話を伺った。

-どのようなお客さんが多いですか？

北村さん：ランチタイムはサラリーマンの方が多いです。最近は女性の方、家族連れの方も来店してくれるようになりました。提供スピードが速いので、お時間がない時でもお気軽にお越しください！

-高知家の〇〇の読者様に一言お願いします。

北村さん：麺にもつゆにもこだわった一杯を提供しています。ぜひ足を運んでみてください！

営業しているのは平日のみで、近隣で働く人たちが足繁く訪れる。「高知うどん もとちか」で、サクッとパワーチャージしてみてはいかがだろう。

高知うどん もとちか

住所：高知市本町1-4-5 三建ビル 1F
TEL：088-872-3655
営業時間：午前11時〜午後2時
定休日：土曜、日曜、祝日
駐車場：無し

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高知市の帯屋町中ノ橋通りに店を構える「和楽路屋」のうどんと蕎麦は、うどんと蕎麦であってそれにあらず。

「和楽路屋」という一杯なのだ。

「和楽路屋」は、もともと高知市の繁華街・帯屋町壱番街商店街の大丸百貨店の北側で屋台として、手作りの屋台とおやじさんの人柄が人気で、毎晩、〆に蕎麦やうどんを求める酔い客で賑わっていたが、2024年3月いっぱいで立ち退きとなり、44年間の営業にピリオドを打った。

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〆の一杯を失った人々は夜ごと悲嘆に暮れていたのだが、2024年7月3日に素晴らしい知らせが！

「和楽路屋」が屋台から路面店に変貌して、新たに開店したのだった。

ロボット作りが趣味というおやじさんが作った、屋台時代の「自動コップ洗い機」は現役を退き、オブジェとなっているが、

店舗は格段に広くなり、明るく清潔感にあふれている。

カウンターと向き合った厨房は、屋台時代の狭いスペースとは打って変わって広々としており、

奥さまとご兄弟でてきぱきと蕎麦とうどんを提供している。

屋台時代からお土産としても人気だった「炊き込みおむすび」も。

蕎麦とうどん、どちらかといえば蕎麦の方が人気のようだが、トッピングはこの牛肉とゴボウが甘辛く炊かれた「肉うどんそば」800円、

シンプルな「天ぷらうどん・そば」800円、

そして贅沢な全乗せの「スペシャルうどん・そば」1000円の、どれをいただいても「旨い」の一言なのだ。

そして、この「和楽路屋」のうどんと蕎麦は、手繰った麺の喉越しがどうだとか、コシがどうだとか、ましてや出汁がどうのなど、そんな能書きなど野暮なのだ。

いただいた後に、思わず「あぁ、美味しかった」「旨かった」の言葉が漏れるこの一杯。

和楽路屋のうどんと蕎麦は「和楽路屋」なのだ。

高知県高知市帯屋町1丁目14−15「元祖うどん屋台 和楽路屋」にて

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やってきたのは高知市中心部から車で約50分の場所にある、いの町下八川にある「八番倉庫」。

以前、現在の場所からさらに奥でお店を営んでいた「はちのじ」の店主が、場所と屋号を新たにお店をオープン。

余裕のある席の配置や高い天井、外の景色がよく見える大きな入り口など、倉庫ならではの広々とした空間を上手に活かした店内。

開放感抜群で席に座ると気持ち良い風が感じられる。

前の店から愛されているメニューを中心に、季節ごとのうどんを加えたラインナップを提供している。

写真は、その愛されメニューを代表する商品である「鬼おろし肉ぶっかけうどん」に「玉ねぎ天ぷら」をトッピングした一杯。

鰹出汁をベースにしたつゆに、香川で特注しているというやや平打ちの麺。そこにほんのり甘く炊かれたお肉とレモンの酸味、しゃくしゃく食感を残した鬼おろしが合わさった、食べ応えのある一杯。

見た目にもこだわって開発したという、さくさく衣の玉ねぎの天ぷらをお供に食べれば、あっという間に完食間違いなし！

こちらは、見た目から爽やかな「すだちうどん」。

箸で果肉部分を突いて、しっかりと果汁を出すのがおすすめの食べ方。

カツオの豊かな風味とすだちのキュッとした爽やかさがこれからの季節にぴったりだ。

すだちが入荷したタイミングでしか提供していないため、見かけた際はぜひ食べてみて♪

うどんのお供に欠かせないサイドメニューのイチオシは「天津飯」。

ふわふわ卵に絶妙なとろみの餡など、中華料理店でも経験を積んできた店主の技が詰まっている。

今回はスタンダードな天津飯を注文したが、鬼おろしやネギ、わかめ、肉など多彩なトッピングがのった変わり種もあるので、お気に入りを見つけてみてほしい。

最後に店主の筒井さんご夫妻（写真左と中央）にお話を何った。

-この場所の魅力を教えてください。

筒井さん：自然が豊かなのは言うまでもないですが、周辺地域の方が優しいところです。

-読者の方にひとことお願いいたします。

筒井さん：夏にはお店の前の川で泳げるので、遊んでお腹を空かせてうどんをすすりに来てくださると嬉しいです！

仁淀川のすぐそばという絶好のロケーションにある「八番倉庫」。川遊びとあわせて訪れたいお店だ。

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八番倉庫

住所：高知県吾川郡いの町下八川乙385-2
TEL：090-5271-9918
営業時間：午前10時30分〜午後2時30分
定休日：月曜、不定休
駐車場：有り

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